Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaucoupins" 2020

Ein präziser Premier Cru aus Burgund von großer Reinheit

Der Produzent

Das Domaine Laroche liegt in Chablis, im Herzen des burgundischen Weinbaugebiets und baut auf ein bemerkenswertes Erbe zurück, das bis ins 9. Jahrhundert reicht. Seit 2009 Teil der Advini-Gruppe, hat es sich als einer der großen Namen der Region etabliert, bekannt für die Herstellung von Weinen von bemerkenswerter Präzision, die Finesse, Komplexität und eine treue Ausdruckskraft der Chablis-Climats vereinen.

Der Weinberg

Das Domaine Laroche bewirtschaftet einen 90 Hektar großen Weinberg, der ausschließlich den Premiers und Grands Crus von Chablis gewidmet ist. Dieser außergewöhnliche Weinberg, der nach strengen agroökologischen Prinzipien bewirtschaftet wird, spiegelt das nachhaltige Engagement des Weinguts wider, bei dem der Weinbau die natürlichen Gleichgewichte und die lokale Biodiversität respektiert.

Der Wein

Der Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" stammt von 40 bis 60 Jahre alten Reben, die am rechten Ufer des Serein angepflanzt sind. Dieses Terroir, das von einer hervorragenden Exposition und einer natürlichen Drainage durch seine feinen weißen Kalksteinböden profitiert, bietet eine ideale Umgebung für die Reife und das Gleichgewicht des Chardonnay. Das Ergebnis ist ein Wein mit fein gemeißelter Mineralität, großer Eleganz und bemerkenswerter aromatischer Präzision.

Rebsorte

Dieser Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" 2020 vom Domaine Laroche ist ein 100 % Chardonnay.