Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Champs-Pimont" 2011

Jacques Prieur Beaune 1er Cru Les Champs Pimont 2011 Pinot Noir

Die Parzelle des Beaune 1er Cru Les Champs Pimont 2011 des Weinguts Jacques Prieur liegt nördlich der Appellation Beaune, angelehnt an die sonnenverwöhnten Weinberge mit sehr steinigen Böden. Die Weine der Champs Pimont besitzen ein vollmundiges, kräftiges Aroma und eine fleischige Konsistenz. Sie können hervorragend für 20 Jahre eingelagert werden. Dieser Jahrgangswein 2011 Beaune 1er cru Les Champs Pimont hat eine intensive rubinrote Farbe, mit violettem Schimmer. In der Nase verströmt er den Duft von Gewürzen, mit einer leicht rauchigen Note, die an Feuersteine denken lässt. Der Wein wird vorwiegend von dem Geschmack reifer Früchte wie Cassis, Brombeere und Kirsche geprägt. Auch wenn er bereits in jungem Alter vorzüglich ist, raten wir ihn einige Jahre im Weinkeller aufzubewahren, um sich vollständig entfalten zu können.