Domaine Faiveley : Bâtard-Montrachet Grand cru 2022

Reichtum und Komplexität: Ein Bâtard-Montrachet Grand Cru

Das Weingut

Seit 1825 in Nuits-Saint-Georges im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt, steht die Domaine Faiveley an der Spitze der burgundischen Fine-Wine-Szene. Seit 2005 wird das burgundische Juwel von der siebten Generation der Familie, verkörpert durch zwei große Enthusiasten weitergeführt: Erwan Faiveley und seine Schwester Eve Faiveley. Mit einem Weinberg von über 120 Hektar gehört das Weingut zu den größten Burgunds. Mit seinen herausragenden Grand- und Premier-Cru-Parzellen verfügt die Familie Faiveley über ein bemerkenswertes Weinerbe.

Der Weinberg

Der Weinberg des Domaine Faiveley erstreckt sich über mehr als 120 Hektar Weinberge zwischen der Côte de Nuits, der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Dieses außergewöhnliche Weinerbe umfasst herrliche Parzellen von Grand und Premier Crus aus Burgund, die das Quintessenz des Chardonnay und Pinot Noir verkörpern.

Der Wein

Es wird erzählt, dass der Herr von Puligny seine Ländereien unter seinen Kindern aufteilen musste und drei Parzellen, die jeweils Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Criot-Bâtard-Montrachet genannt wurden, seinem unehelichen Sohn vererbte. Die Weinberge, teilweise älter als 50 Jahre, profitieren von einer Südost-Ausrichtung und einer Bepflanzung auf ockerfarbenem, steinigem Boden mit einem hohen Anteil an Lehm.

Dieser Bâtard-Montrachet Grand Cru stammt aus einer Parzelle von 0,35 Acres, deren Reben 1985 und 1997 gepflanzt wurden.

Rebsorte

Chardonnay (100%)

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 vom Domaine Faiveley - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Nase
Die Nase entfaltet Düfte von gerösteten Haselnüssen.

Gaumen
Der Gaumen bezaubert durch seine Rundheit, Ausgewogenheit und anhaltende Präsenz während der Verkostung.

Servieren

Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 12 und 14°C zu servieren.