Domaine des Lambrays : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2020
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Die Balance und Präzision eines großen Weißweins aus Puligny-Montrachet Premier Cru
Das Weingut
Im Herzen von Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits besitzt die Domaine des Lambrays fast den gesamten Grand Cru Clos des Lambrays, dessen außergewöhnliches Terroir Weine hervorbringt, die zu den berühmtesten Burgunder Weinen gehören.
Im Jahr 2014 wurde das Weingut von der LVMH-Gruppe erworben. Der französische Luxuskonzern war von der Hingabe, dem Know-how und den hohen Ansprüchen, die dieses burgundische Weingut verkörpert, begeistert und hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Fortbestand der Domaine zu sichern, insbesondere durch eine hochpräzise Bearbeitung der Parzellen, die Zertifizierung für biologischen Anbau und die laufende Umstellung auf biodynamischen Anbau, aber auch durch die Renovierung der Weinkeller und den Erwerb neuer Parzellen im Jahr 2021.
Die Weinberge
Die Cuvée Les Folatières 2020 stammt aus der berühmten burgundischen Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru.
Assemblage
Dieser Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2020 der Domaine des Lambrays ist ein 100%iger Chardonnay.