Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos d'Audignac" Monopole 2011

Volnay Premier Cru Jahrgang 2011 aromatisch und komplex

Der Qualitätswein Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 aus dem Hause Pousse d'Or ist ein eleganter, ein bewundernswerter Burgunder und ein würdiger Botschafter seines Terroirs. Er stammt von einer Parzelle, die 0.8 Hektar groß ist und und von einer Mauer umgeben. Diese Parzelle profitiert von einer schönen nord-östlichen Ausrichtung und einem Boden, der aus Aargauer Kalk und Mergel und teilweise aus lehmig-kalkigem Geröll besteht, das aus dem Zeitalter des Jura stammt. Dieser Boden garantiert seinem Terroir Elementvielfalt und eine schöne Durchlässigkeit. Der Qualitätswein Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 aus dem Hause Pousse d'Or ist ein sortenreiner Pinot Noir, der 15 Monate in Eichenfässern augebaut wurde (20% neue Fässer). Es lässt sich eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Vanille, Lakritze und Karamell wahrnehmen. Der Mund ist reichhaltig und voll.