Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2021

Charakteristika und Verkostungstipps zum Musigny Grand Cru Blanc 2021 von Domaine Comte Georges de Vogüé

Verkostung

Robe

Die Robe enthüllt einen leuchtenden, blassgoldenen Farbton, der für diesen aussergewöhnlichen weissen Grand Cru charakteristisch ist.

Nase

Die Nase offenbart ein feines und komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von weissen Blüten in Begleitung von Noten frischer Zitrusfrüchte ausdrücken. Eine kristalline Mineralität verleiht dem aromatischen Gesamtbild Tiefe und Eleganz.

Gaumen

Am Gaumen zeichnet sich dieser Weisswein durch seine bemerkenswerte Frische und Spannung aus, die Signatur des Jahrgangs 2021. Das Fehlen von Tanninen verleiht eine zarte Textur, während die Mineralität den Gaumen harmonisch bis zu einem lang anhaltenden Finale strukturiert.

Weinpairing

Dieser Musigny Grand Cru Blanc 2021 passt wunderbar zu Meeresfrüchten, feinen Krustentieren und einfach zubereitetem edlem Fisch. Er harmoniert ebenso elegant mit leichtem hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.

Servieren und Lagerung

Der Musigny Grand Cru Blanc 2021 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C verkostet. Seine mineralische Struktur und seine Frische verleihen ihm ein hervorragendes Lagerpotenzial, das eine harmonische Entwicklung über mehrere Jahrzehnte ermöglicht.

Ein einzigartiger weisser Grand Cru der burgundischen Côte de Nuits

Das Weingut

Die Domaine Comte Georges de Vogüé, die um 1450 in Chambolle-Musigny gegründet wurde, verkörpert mehr als fünf Jahrhunderte burgundischer Weinexzellenz. Das Weingut, das sich seit seiner Gründung ununterbrochen in Familienbesitz befindet, erstreckt sich heute über rund 12,6 Hektar und besitzt fast 70 % der prestigeträchtigen Lage Musigny Grand Cru. Das Weingut wird derzeit von Claire de Causans und Marie de Ladoucette, den Enkelinnen des Comte Georges de Vogüé, geleitet und führt unter der Leitung des Kellermeisters Jean Lupatelli, der 2021 kam, eine Tradition der Exzellenz fort. Diese burgundische Institution bleibt eine unbestrittene Referenz für die Qualität und Authentizität ihrer Weine.

Der Weinberg

Musigny stellt ein aussergewöhnliches Terroir im Herzen der Côte de Nuits dar. Dieses Climat profitiert von einer einzigartigen Bodenzusammensetzung mit rotem Lehm in den oberen Abschnitten und Kalkstein von grosser Reinheit. Diese aussergewöhnliche geologische Besonderheit ermöglicht den Anbau von Chardonnay neben Pinot Noir, was Musigny zum einzigen Grand Cru der Côte de Nuits macht, der Weissweine produzieren darf. Die Chardonnay-Reben des Weinguts, die 1997 neu gepflanzt wurden, haben die notwendige Reife erreicht, um die Komplexität dieses einzigartigen Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2021 im Burgund erwies sich als besonders anspruchsvoll, geprägt von mangelndem Sonnenschein und kühlen Bedingungen während der Reifezeit. Trotz dieser klimatischen Herausforderungen konnte sich die Côte de Nuits behaupten. Die späte Weinlese, die ab Ende September stattfand, ermöglichte eine zufriedenstellende phenolische Reife. Dieser kühle Kontext begünstigte die Bewahrung einer bemerkenswerten natürlichen Säure, die den Weissweinen eine charakteristische Frische und Spannung verlieh, die in nördlichen Appellationen wie Chambolle-Musigny besonders geschätzt werden.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Musigny Grand Cru Blanc 2021 erfolgte unter der Leitung von Jean Lupatelli, der Innovationen einbrachte, die die Tradition des Weinguts respektieren. Die Trauben, die manuell in kleinen 20-kg-Kisten geerntet wurden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren, wurden mit einem nicht-interventionistischen Ansatz vinifiziert. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern, mit einer Arbeit auf der Feinhefe, die es ermöglichte, die aromatische Komplexität zu entwickeln und gleichzeitig die für dieses aussergewöhnliche Terroir charakteristische mineralische Reinheit zu bewahren. Diese erste Produktion unter der neuen Leitung zeugt von einer ständigen Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne.

Rebsorte

100 % Chardonnay