Château Tour de Pez 2019

Frisch und lebhaft, mit saftiger Note sowie Aromen von Kriechenpflaume, roter Johannisbeere, Flieder und würzigen Nuancen, die sich ausdrucksstark entfalten. Schlanker Abgang. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Jetzt bis 2028 trinken. 6.500 Kisten produziert, 300 Kisten importiert.

Rote Johannisbeere, Blaubeere und Cassis, mit ziemlich hoher Säure, die man bereits am fruchtigen Duft in der Nase erkennt, saftig und voller Frucht. Ein unkompliziertes, altmodisches Profil – Tannine, Menthol, leuchtende Frucht – das mit weiterer Reife noch weicher werden sollte. Sehr klare Frucht. Gute Qualität, zweimal im Abstand von zwei Wochen verkostet.

Schwarze Johannisbeeren, Cassis, Kiefernnadeln und Austerschalen in der Nase. Mittelgewicht mit festen, feinen Tanninen. Linear und seidig. Cabernet sauvignon, merlot und cabernet franc. Trinken ab 2023.

Blumen, Kräuter, Gewürze und rote Früchte treten in der Nase deutlich hervor. Am Gaumen ist der Wein weich in der Textur, von mittlerem Körper, frisch und bereits verblüffend leicht zu probieren und zu genießen. Der Abgang hinterlässt lebhafte süße und säuerliche rote Beeren. Nach dem Ausbau zeigt er sich deutlich verbessert. Trinken von 2023 bis 2034.

Dunkler Kern und violetter Schimmer. Reine, dunkelfruchtige Nase mit Veilchen, Cassis und Pflaume, ohne wahrnehmbares Holz. Ziemlich dicht, leicht streng am Gaumen mit frischer Säure, würziger dunkler Frucht und milden Gewürzen, feines Material und Länge, noch etwas jugendlich und zurückhaltend, benötigt weitere 1–2 Jahre Reife.

Mittlerer Körper, mittleres Gewicht, zugänglich und direkt: Der 2019 Château Tour De Pez zeigt eine etwas hellere rubin-/violette Farbe sowie ansprechende Aromen und Geschmacksnoten von Johannisbeere, Sandelholz und Tabak. Er wird sich über ein Jahrzehnt halten.

Der 2019 Tour de Pez ist eine Cuvée aus 63% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon und 9% Cabernet Franc. In einem mittleren bis tiefen granat-violetten Farbton zeigt er Noten von schwarzen Himbeeren, Morello-Kirschen und Cassis-Pastillen, gefolgt von Anklängen von Bleistiftspänen und getrocknetem Lavendel. Mittelgewichtig präsentiert sich der Gaumen elegant und erfrischend, mit weichen Tanninen und einem energiegeladenen Finale.

Jugendliches Bouquet, das sich langsam entfaltet. Nach etwas Belüftung zeigt es Nuancen von Schwarzer Johannisbeere, Himbeeren und Grenadine – also viel Frische! Am Gaumen saftig, ist der Wein ausgewogen und einladend. Er ist recht leicht zu trinken, zeigt aber auch Kraft. Gar nicht schlecht 😉

Logo auf dem Korken: DIAM10 Dunkle, intensive Farbe. Mäßig aromatische Nase mit reifer, frischer Frucht. Weicher, schmackhafter Gaumen, der sich sehr angenehm entwickelt, von mittlerer Länge und ohne harte Kanten.