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Château Tour de Pez 2016
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Château Tour de Pez 2016

Château Tour de Pez 2016

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Beschreibung

Château Tour de Pez 2016: ein Saint-Estèphe mit einer schönen Säure

Der Château Tour de Pez ist ein Cru Bourgeois aus der Appellation Saint-Estèphe. Der 30 Hektar große Weinberg, der durchschnittlich 35 Jahre alt ist, profitiert von einem Terroir aus Kiesböden und kalk-und lehmhaltigen Mergelböden. Der Ausbau der Weines erfolgt 14 Monate lang in Barriques (30% neue) mit Eiweißschönung. Der Château Tour de Pez 2016 geht aus einer Assemblage von 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 5% Petit Verdot.

Bei der Verkostung entwickelt der Château Tour de Pez 2016 fruchtige Aromen (Schwarzkirsch, Heidelbeere) mit blumigen Noten (Veilchen, Schwertlilie). Die Tannine sind knackig und im Mund offenbart sich eine schöne Säure. Man bemerkt würzige und animalische Noten und einen sehr schönen Abgang. Vorzugsweise bis 2025-2035 zu konsumieren.

Château Tour de Pez 2016

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Château Tour de Pez 2016
1 x 75CL
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