Château Lynch-Bages 2014

Der 2014 Lynch Bages erinnerte in der Nase tatsächlich an den 2014 Pichon Baron: anfangs verschlossen und mürrisch, erfordert er viel Geduld und Luft im Glas. Schließlich öffnet er sich mit einer Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Zedernholz und Tabak und gewinnt im Glas an Harmonie und Intensität. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, derzeit recht linear und fokussiert, präzise, benötigt jedoch noch etwas mehr Körper und Tiefe, um sich bis zum geradlinigen Finish weiterzuentwickeln. Gönnen Sie diesem Pauillac 4–5 Jahre in der Flasche – die Geduld dürfte sich auszahlen.

Verführerische Anklänge von Pflaumenkuchen und geschmolzener Lakritze kommen zum Vorschein, während ein Kern aus Cassis und Brombeerconfit im Hintergrund wartet. Es gibt reichlich Griff, doch der Wein bleibt sehr geschliffen und harmonisch, mit schönen Noten von Anis und Früchtekuchen, die bis in ein sehr langes Finale nachhallen. Es wird schwer sein, die Finger davon zu lassen, während er reift. Am besten zwischen 2019 und 2035.

Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Vollmundig, mit festen, seidigen Tanninen und einem langen, aromatischen Abgang. Ein saftiger, muskulöser Wein. Braucht drei bis vier Jahre, um sich zu öffnen. Wunderschön.

Aus 69 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot erzeugt, zeigt dieser klassisch gestaltete Pauillac Biss, Frische, Frucht, Tabak, Cassis sowie all die Tannine und die Struktur, die nötig sind, um Jahrzehnte zu reifen.

Ein solider Wein in diesem Jahrgang: Der 2014 Château Lynch Bages zeigt sich jugendlich mit violettem Schimmer, mit der klassischen Lynch Bages-Fülle und -Tiefe in seinen reifen schwarzen (und einigen blauen) Früchten sowie Noten von frisch gespitztem Bleistift, Graphit und floralen Nuancen. Er ist mittelgewichtig, bietet ein ausgewogenes Mundgefühl, reife, schön integrierte Tannine und herausragende Länge, getragen von einer lebhaften Säureader. Er bereitet zweifellos schon heute Freude und befindet sich in der frühen Phase seines optimalen Trinkfensters. In kühlen Kellern sollte er weitere zwei Jahrzehnte mühelos durchhalten. Der 2014er basiert auf 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot, ausgebaut in 75% neuem Holz.

Es ist das erste Mal, dass der Cabernet-Anteil im Blend unter 70 % sinkt. Normalerweise liegt dieser Wert etwa bei 74 % und bei Jahrgang 2004 war der Anteil mit 84 % der interne Cabernetrekord. Die Ursache lag aber nicht darin, dass man grosse Teile des Cabernets deklassieren musste, sondern darin, dass die Beeren extrem klein waren. So war der Saftanteil gering und ergab dann in der Folge logischerweise auch weniger Wein. Der Rest vom Blend: 21 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Eines der würzigsten Bouquets aller verkosteten Pauillac. So würzig, dass die Frucht, welche sich fast ausschliesslich im schwarzbeerigen Bereich befindet, eher im Hintergrund abspielt. Im zweiten Ansatz: Lakritze, Rauch und sehr dunkle Edelhölzer. Der Gaumen zeigt einen markanten Körper mit Konzentration und Kraft und tief schürfender Aromatik. Er gehört ganz sicher nicht zu den seidigen 2014er Typen, sondern schon eher zu den kraftvolleren Editionen. Aber das ist ja schliesslich auch typisch für einen meist etwas barocken Lynch-Bages.

LYNCH-BUSINESS-LUNCH Zuerst verkosteten wir am späten Vormittag mit Jean-Charles Cazes und seinem Kellermeister Nicolas Labenne den kräftigen 2014er. Dann durften wir ein paar Lynch-Legenden (2009, 2005, 2003 und 2000) verkosten. Wobei wir zugegebenermassen beim einen oder anderen Jahrgang zu faul waren, bis zum Spucknapf zu laufen. Anschliessend gab es einen nicht gerade besonders typischen Business-Lunch bei welchem die Jahrgänge 1985 (18/20), 1989 (19/20) und 1990 (19/20) entkorkt wurden. Das war dann nicht mehr auf dem Weingut, sondern im Château Cordeillan-Bages – ebenfalls in Pauillac. Gegessen haben wir da so gut wie nirgendwo in den 13-Primeurtagen. Da werde ich so schnell wie möglich wieder hingehen... http://www.jmcazes.com/en/chateau-cordeillan-bages Es ist das erste Mal, dass der Cabernet-Anteil im Blend unter 70 % sinkt. Normalerweise liegt dieser Wert etwa bei 74 % und bei Jahrgang 2004 war der Anteil mit 84 % der interne Cabernetrekord. Die Ursache lag aber nicht darin, dass man grosse Teile des Cabernets deklassieren musste, sondern darin, dass die Beeren extrem klein waren. So war der Saftanteil gering und ergab dann in der Folge logischerweise auch weniger Wein. Der Rest vom Blend: 21 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Eines der würzigsten Bouquets aller verkosteten Pauillac's. So würzig, dass die Frucht, welche sich fast ausschliesslich im schwarzbeerigen Bereich befindet und eher im Hintergrund abspielt. Im zweiten Ansatz; Lakritze, Rauch und sehr dunkle Edelhölzer. Der Gaumen zeigt einen markanten Körper mit Konzentration und Kraft und tief schürfender Aromatik. Er gehört ganz sicher nicht zu den seidigen 2014er Typen, sondern schon eher zu den kraftvolleren Editionen. Aber das ist ja schliesslich auch typisch für einen meist etwas barocken Lynch-Bages.

Konzentriert und muskulös – in dieser Phase begann Lynch Bages, zu einer moderneren Stilistik überzugehen, mit ausgeprägter Pauillac-Signatur an der Spitze. Er war vor zwei Jahren mein Wein des Jahres, und er überzeugt erneut: Graphit, Textur, dunkle Früchte, der Anstieg am Gaumen – einfach brillant und weit über seiner Gewichtsklasse. 70 % neues Eichenholz, Eric Boissenot als Berater.

Der 2014er Lynch-Bages zeigt eine mittel- bis tiefrote granat-ziegelrote Farbe. Die Nase ist etwas verhalten und öffnet sich langsam, um Noten von Schwarze-Johannisbeer-Gelee, Kirschlikör und sautierten Kräutern zu enthüllen, gefolgt von Anklängen von Zedernholz, Leder und getrocknetem Lavendel. Am Gaumen ist er mittelkräftig und straff gewoben; eine lebhafte Säurelinie und feste, kornige Tannine fassen die straffe Frucht ein, mit langem, herzhaftem Finale. Blind verkostet mit der Southwold Group in London im Februar 2024.

Blau-schwarze Robe, besonders großzügiger Körper ohne vorübergehende Austrocknung, ausgeprägte Noten von Havanna-Zigarre und Rauch. Ein Referenz-Pauillac.

Getragen von einer festen Struktur ist der Gaumen weit, vollmundig, zugleich klar definiert und bewahrt Spannung. Sehr schönes Finale mit seidigen, präzisen Tanninen. Liebhaber des Crus werden begeistert sein.

Eine leuchtende, energetische Nase, voller Charme, die Freundschaft mit ihrem schimmernden Fruchtspiel und minzigen Noten schließen möchte. Eine wellenförmige, üppige, beruhigende, aber kraftvolle Tanninstruktur, verborgen in einem Samthandschuh.

Noch etwas zurückhaltend, zeigt das Bouquet von Lynch Bages dennoch eine schöne Frische. Mit Belüftung offenbart es Nuancen von Kirschen und Pflaumen. Kräftig, ist der Wein mit imposanten Tanninen ausgestattet, die sich nach und nach zeigen. Im Vergleich zur Verkostung en primeur (2016) hat der Wein dennoch an Finesse gewonnen. Meiner Meinung nach verdient er mindestens eine Stunde in der Karaffe, bevor er genossen wird.

Logo auf dem Korken: V Dunkle, intensive, junge und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase mit frischer Frucht. Nuance von Schwarzer Johannisbeere. Durch Schwenken wird er cremiger und würziger. Sanft im Auftakt, saftig in der Mitte des Gaumens, fein gewoben; der Wein schmilzt am Gaumen und zeigt dabei eine schöne, feinkörnige Tanninstruktur. Sehr angenehm. Zu beachten: Dekantieren verschönert die Nase.

Muschelschale und Meeresgischt in der Nase. Scharf und würzig, die Säure steht im Vordergrund, hell und direkt, bevor der Wein etwas schlank und fokussiert wird, mit straffen Tanninen und einem eleganten Finish. Stilvoll und gut ausgearbeitet, geschmeidig und mit guter Energie, auch wenn es wirkt, als hätte er etwas an Fülle verloren und vorübergehend an Strenge gewonnen. Was bleibt, ist sehr genussvoll, doch es erreicht nicht die gleiche Wirkung wie manche andere, selbst die leichteren. Geben Sie ihm noch etwas Zeit.

(69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Tiefes, dunkles, kräftiges, komplexes Bouquet, schwarze Beeren, schwarze Schokolade, Tabak, Kräuter, Mahagoni. Klassischer, dichter, aromatischer, maskuliner Gaumen mit viel gutem Tannin, mittlerer Frucht, dichter, dunkler Aromatik, klassischer Struktur, langer, dichter, gut trockener Abgang mit guten Rückaromen. 18/20 2022 - 2038