Château Les Carmes Haut-Brion 2017

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Intensität und Umfang eines prestigeträchtigen Pessac-Léognan

Château Les Carmes Haut-Brion, das einzigartige Schloss in der Stadt Bordeaux, steht heute an der Spitze des größten Wachstums der Appellation Pessac-Léognan. Dank der Leidenschaft und dem Engagement seiner heutigen Besitzer, dem Ehepaar Patrice und Diane Pichet, hat sich Les Carmes Haut-Brion durch die hochwertige und konstante Qualität seiner Jahrgänge ausgezeichnet.

Der Weinberg von Château Les Carmes Haut-Brion ist von den Qualen der Frostperiode Ende April 2017 verschont geblieben. Volumen und Qualität der Hälfte der Trauben, die in ganzen Trauben geerntet wurden, haben alle Voraussetzungen für einen guten Jahrgang erfüllt.

Die von dem talentierten Guillaume Pouthier unter der Leitung des renommierten Önologen Stéphane Derenoncourt inszenierte Vinifizierung, zeigt die Intensität dieses außergewöhnlichen Terroirs in einem erhabenen Ausdruck von Reinheit und Intensität.

Les Carmes Haut-Brion 2017 zeigt seine Einzigartigkeit durch seinen dominanten Cabernet Franc (41%) in der Mischung ergänzt durch Cabernet Sauvignon (29%) und Merlot (30%).

Harmonisch und kraftvoll entdeckt die Nase die Brillanz der Frucht, die perfekt gereift ist, während der Mund bei der Belüftung die Tiefe seines Bouquets auf der Zartheit blumiger Düfte entdeckt. Die leicht minzige Frische des Aufgangs am Gaumen weicht einer köstlichen, sanften und dichten Substanz, die den Gaumen in eine Reihe von schmackhaften Empfindungen hüllt, die die Struktur der üppigen Tannine entdecken. Lang und schlank erstreckt sich der Abgang in einem reinen Hauch von schimmernd-salziger Mineralität. Ein beeindruckender Pessac-Léognan, ein Muss für diesen Jahrgang 2017.

Parker : 93+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Composed of 41% Cabernet Franc, 30% Merlot and 29% Cabernet Sauvignon, the 2017 Les Carmes Haut-Brion was fermented using 40% whole clusters and aged for around 20 months in French oak barrels, 65% new. Medium to deep garnet-purple, it springs from the glass with fragrant notions of Black Forest cake, kirsch and black raspberries plus touches of cedar chest, red roses, black tea and dried mint. Medium bodied, the palate struts itself with great elegance and poise, featuring restrained, mineral-sparked red and black fruits with a firm, grainy texture and bold freshness, finishing long and perfumed.
BordeauxPessac-Léognan
Alkohol
13

Süssweine
Nein

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
93-96

Wine Spectator
93

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Region
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Farbe
Rot

Produzent
Château Les Carmes Haut-Brion

Parker
93+

Allergene
Enthält Sulfite