Château Gruaud Larose 2016

Château Gruaud Larose 2016: ein sehr präziser Saint-Julien

Château Gruaud Larose ist ein 2nd Cru Classé aus der Appellation Saint-Julien. Der 82 Hektar große Weinberg, der ein Durchschnittsalter von 46 Jahren hat, ist auf Böden aus Kies der Garonne angepflanzt. Der Wein wird zwischen 18 und 24 Monaten in Barriques ausgebaut (80% neue Fässer, 20% sind ein Jahr alt). Château Gruaud Larose 2016 geht aus einer Assemblage von 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot und 2% Cabernet Franc hervor.

Auf Château Gruaud Larose hat der milde und regenreiche Winter einen frühen Pflanzenaustrieb eingeleitet. Der Frühling ist von Frische und einer hohen Niederschlagsrate geprägt, was das Risiko von Krankheiten erhöhte. Dennoch vollzog sich die Blütezeit auf perfekte Weise, dank eines Fensters mit schönem Wetter. Ende Juni stellt sich der Sommer ein und bringt Hitze und Trockenheit mit sich, die die Trauben in ihrer Entwicklung etwas stoppen. Die Regenfälle vom 13. September erlauben jedoch die Wiederaufnahme des Reifeprozesses, bevor die Weinlese unter strahlendem Sonnenschein erfolgt.

Bei der Verkostung entwickelt der Château Gruaud Larose 2016 in der Nase großzügige Aromen von dunklem Beerenobst (Brombeere), verbunden mit holzigen und empyreumatischen (Tabak) Noten. Im Mund erkennt man feine Tannine und eine perfekte Säure. Im Abgang zeigt der Château Gruaud Larose 2016 sich intensiv, präzise und sehr lang.