Château Grand-Puy-Lacoste 2012
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Ein ausgeglichener und frischer Pauillac
Château Grand-Puy Lacoste befindet sich nahe des Ortes Pauillac in der gleichnamigen Appellation und umfasst etwa 55 Hektar Rebfläche. Die schottrigen Böden in Pauillac bereichern sehr die Qualität der Weine. Die Assemblage besteht 2012 aus rund 76% Cabernet Sauvignon und 24% Merlot, dies macht den Wein einerseits sehr strukturiert und andererseits sehr ausgewogen und lagerfähig.
Im Glas zeigt der Wein eine rubinrote Farbe mit dunklen Reflexen und voller Intensität. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen, reifen Früchten, Cassis und Düften von Frische und Gewürzen. Am Gaumen fühlt sich dieser Pauillac sehr präzise und dicht an mit einer wunderbaren verschmolzenen Tanninstruktur. Château Grand-Puy-Lacoste 2012 bietet ein extrem schlüssiges Geschmacksprofil mit Eleganz und schlussendlich auch den Reichtum des Terroirs im Pauillac.
Always a favorite among consumers, Xavier Borie's is a fifth-growth Pauillac that consistently performs at a much higher level. The 2012 Grand-Puy-Lacoste has the classic, tell-tale crème de cassis as well as some bluer fruits and floral notes. Medium-bodied, its ripe tannin, beautiful fruit and low acidity give it an up-front appeal. There's no harm in drinking it now or cellaring it for another 12-15+ years.