Château Doisy-Daëne 2024

Eine Nase mit Tiefgang und Komplexität, rauchige Noten über reifer Zitrusfrucht, exotische Früchte, Mandelblüten; am Gaumen mit Rasse und Frische, tänzerisch leicht, voller Spannung und Energie, jedes Element ist an seinem Platz, hervorragende Länge. Kein Geheimtipp mehr, aber sicher jeden Franken wert.

Trüb gelb-goldene Farbe. In der Nase ein Ausbruch tropischer Noten von gelber Mango, reifer Ananas und kandierten Zitrusfrüchten, untermalt von würzigem Ingwer, vanilliger Eiche und botrytischer Fülle. Üppig süß und doch lebhaft, mit hoher Säure, die die Opulenz ausbalanciert. 140 g/l Restzucker.

75 % Sémillon, 25 % Sauvignon Blanc. Fassprobe. Blassgolden. Noten von Marmelade. Zesty und fruchtig mit Süße und ausreichender Konzentration. Botrytis ist erkennbar, aber es gibt auch Frische und eine leichte Zugänglichkeit. (JL)

Aus dem Bouquet steigen Aromen von Blumen, Orange, Vanille, mit Honig überzogenen Aprikosen, Orangen und Toast auf. Am Gaumen richtet der Wein den Fokus rasch auf seine energiegeladenen, rassigen, kandierten gelben Zitrusfrüchte, mit Anklängen von gerösteten Orangen, die im Abgang nachklingen. Trinken von 2027 bis 2047. 92–94 Pkt.

Kandierte Orangenschale, weiche getrocknete Aprikose, die ersten Frühlingsblüten (Schneeglöckchen und Narzissen): Das Bouquet, frisch und heiter, offenbart eine schöne Komplexität. Reich und hedonistisch, konzentriert, sehr cremig, zeigt der Gaumen Noten von Aprikose, Zitronensaft und Trockenfrüchten.

Was für eine Tiefe und Vielschichtigkeit im Bouquet von Doisy Daëne. Tabaknoten, verbunden mit Düften von Passionsfrucht, frischer Mango, Eisenkraut, Rettich und Mandarinenzeste (unter anderem), kündigen einen bemerkenswerten Wein an. Am Gaumen wird das vollkommen aufgenommen und bestätigt diesen Eindruck nur noch. Der Wein ist dicht, geschmeidig, sogar salzig-mineralisch, lebhaft und erfrischend! Ein außergewöhnlicher Doisy-Daëne, der in aller Gelassenheit Größe zeigt – ohne die Stimme zu erheben, ohne Effekthascherei, einfach indem er ganz er selbst ist. Er wird Generationen prägen. Ein salzig-mineralischer, erfrischender, präziser und anhaltender Abgang!

Gegrillte Aprikosen und Limettenzeste, reich, ohne schwer zu wirken, üppig und so gut – ein klares Zeichen dafür, dass es im Jahrgang 2024 echte Lichtblicke gibt, und viele davon bei den trockenen und süßen Weißweinen der Region. Großartig von Fabrice und Jean-Jacques Dubourdieu. Ertrag: 15 hl/ha.

In der Nase frisch und fruchtig, mit strahlenden Zitrusnoten sowie einem rassigen, mineralischen und tiefgründigen Charakter. Sie offenbart Noten von kandierter Limette und kandiertem Kumquat sowie, dezenter, von knackigem grünem Pfirsich, dazu Anklänge von frischer grüner Mandel, Nuancen kleiner gelber Früchte, feine Noten von warmem Akazienduft, Verbene und ein Hauch frischer Gewürze. Am Gaumen ist der Wein schön geführt, fruchtig, frisch und mineralisch. Er bietet ein frisches Gerüst, Säure, Geschmeidigkeit, eine schöne Präzision, Reinheit und eine angenehme, harmonische Anmutung. Am Gaumen zeigt er Noten von frischer Aprikose, kandierter Mandarine und, etwas leichter, von kandierter Quitte, begleitet von Anklängen von Litschi und Flieder sowie feinen Nuancen von eingekochter Nektarine und einer subtilen, fast honigartigen bis vanilligen Note. Gute Länge. Ein Wein mit Säure, einer schönen rassigen Note und einem fein vinösen Abgang.

Helle Farbe. Intensive, fruchtige Nase mit Botrytis-Noten. Am Gaumen herrlich luftig, mit schmelzendem Körper und einem Hauch Limette im Nachhall. Lang und sehr gut. Cuvée: 75 % Sémillon, 25 % Sauvignon Blanc. Alkoholgehalt: 12,8 % - pH: 3,6. Restzucker: 150 g/l. Ertrag: 16 hl/ha. Produktion: 26.000 Flaschen.