Château de Rayne Vigneau 2014

Die Weinberge des Château Rayne Vigneau liegen auf wundervollen Kieshügeln, die das Sauternais überblicken. In diesem Jahrgang, der von Botrytis gezeichnet war, wurden die Beeren in drei Durchgängen gelesen (vom 16. September bis 23. Oktober), um jeweils Säure, Frische und Konzentration zu ernten. Rayne Vigneau 2014 besteht aus 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc. Die Farbe ist Zitronengelb. Die Nase zeigt eine großartige Finesse, sowie einen sehr würzigen Charakter (Ingwer), auf den Orange und Bergamotte folgen und einen frischen Wind mitbringen. Im Mund zeigt er subtile und elegante Noten, die von Zitrusfrüchten dominiert werden. Danach bringen Aromen von frischer Mango, eingelegtem Ingwer und grünem Tee die Komplexität ein und beeindrucken durch ihre aromatischen Wandlungen. Die Struktur im Mund zeigt eine großartige Frische, mit einer beeindruckenden Spannung: sie vereint Kraft und Zartheit. Ein schöner Erfolg!