Château de Rayne Vigneau 2007

Ein ausgewogener Wein aus Sauternes

Das Château de Rayne Vigneau ist eines jener Häuser in der Appellation Sauternais, das im Jahr 1855 Premiers-Crus-klassifiziert wurde. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über eine Fläche von 84 Hektar Grund und liegt auf einer ausgedehnten Kuppe, die das Terroir dominiert. Der Jahrgang 2007 ist eine Assemblage von 80% Sémillon und 20% Sauvignon Blanc. 

Er präsentiert sich in goldener Robe, die honigfarben schimmert. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und frisch, sie zeigt Aromen von Orangenconfit und Zitronenschale. Im Mund ist dieser Château de Rayne Vigneau wunderbar ausgewogen und oszilliert zwischen Zucker und Säure.