Château de Myrat 2019
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Bewertungen und Rating
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschreibung
Ein ausgewogener und frischer Sauternes-Wein
Der Besitz
Das Château de Myrat ist ein Familienbesitz in der Appellation Sauternes. Dieser Grand Cru Classé aus Sauternes hat als Leitlinie die Suche nach dem Gleichgewicht.
Der Weinberg
Das Château de Myrat besitzt einen 22 Hektar großen Weinberg in der Region Haut-Barsac, einem ton- und kalkhaltigen Plateau auf gerissenem Kalkstein.
Assemblage
Semillon (90%), Sauvignon Blanc (6%), Muscadelle (4%).
Weinbereitung
Handverlesung durch sukzessives Sortieren vom 30. September bis 17. Oktober. Gärung in Fässern.
Reifung
20 Monate in Fässern (40% neue Fässer).
Verkostung
Dieser große Bordeaux-Wein enthüllt würzige Aromen, gefolgt von blumigen Noten in einem komplexen Bouquet. Château de Myrat 2019 hat ein schönes Volumen im Auftakt, mit Zitrusfrucht-Aromen und einer schönen Vanille-Persistenz im Abgang. Château de Myrat 2019 ist ein belebender Wein mit einer schönen, frischen und spannungsgeladenen Ausgewogenheit.
Speiseempfehlungen
Pikante Tapas, Garnelen, Gänseleber, Curryhuhn, geschmortes Kalbskotelett. Roquefort, Comté. Apfel- oder Birnenkuchen, Salat mit roten Früchten.
