Château Croizet-Bages 2019

Kräftige Aromen schwarzer Früchte in der Nase, tief konzentriert, dabei mit großem Zug und üppiger Textur. Kühlende blaue Fruchtnoten, Heidelbeeren, Granatapfel und Schwarze Johannisbeere, dazu ausgeprägte Mentholaspekte – die Pauillac-Cabernet-Eigenschaften kommen durch. Kraftvoll und strukturiert, zugleich klar konturiert mit präzisem Fruchtprofil. Ich mag die dunkle, lakritzige, kaffeeartige Intensität hier, mit einem saftigen Auftrieb im Finale. Da ist eine Menge los.

Schwarze Johannisbeeren, Gewürze und Blaubeeren mit etwas Bleistift in der Nase. Mittlerer Körper mit feinen, polierten und ansprechenden Tanninen. Schöner Abgang. Nicht der strukturierteste 2019er, aber sehr attraktiv und gut gemacht. Trinken ab 2025.

Tiefes Purpur. Süß und von Vanille geprägt. Ein Kontrast zwischen der süßen Aromatik und den festen, kautigen Tanninen. Dicht texturiert, ziemlich robust – zumindest vorerst. (JH)

Der 2019 Croizet-Bages zeigt eine gradlinige Nase von Brombeere, Zedernholz und leichten Noten von Minze und Kampfer; das Holz ist schön integriert. Am Gaumen mittelgewichtig und recht geschmeidig, auch wenn das Holz zum Finale hin etwas dominant wirkt. Er wirkt etwas abgleitend, es fehlt an Fokus und Grip, sodass man ihn nach dem Abgang schnell wieder vergisst. Frustrierend bleibt dieser Pauillac hinter meinen Fassprognosen zurück.

Mittlerer Körper, frisch, lebhaft und herzhaft, mit ausgeprägten, blättrigen Noten von Zedernholz und Tabakblatt zu den knackigen roten Beeren. Der Wein steht fest an der Schnittstelle von klassisch und rustikal, mit einer etwas weicheren, reiferen, polierten Seite. Im Abgang auf rote Johannisbeere zeigt sich eine deutliche grüne, pfeffrige Olivennote. Trinken von 2025 bis 2042.

Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, dezentes Aufhellen am Rand. Feines Nougat, ein Hauch von Cassis und Kakao, süße Schwarzkirschen, sehr einladendes Bukett. Komplex, saftig, lebhaft, reife Tannine, wilde Brombeeren im Abgang, mineralisch und seriös mit sehr guter Länge, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

Tiefdunkles Granatrot mit violettem Schimmer. Aromen von getoasteter neuer Eiche, roten Beeren, Pflaume und Bouquet garni. Mittlerer Körper mit jugendlicher Textur, griffigen, aber reifen Tanninen, frischer, darunterliegender Säure, moderat reifen Rotfruchtaromen mit krautig-würziger Note und guter Länge. Ein Stil, der eine lange Reife verdient, um sich zu öffnen.

Der rubin-/purpurfarbene 2019 Château Croizet-Bages zeigt ein ausdrucksstarkes Bukett von roten und schwarzen Johannisbeeren, saftigem Tabak und Bleistiftmine. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, elegant und leicht kräutrig. Kein Blockbuster, aber mit guter Balance, reifen und präsenten Tanninen sowie einem frischen, lebendigen und angenehm konzentrierten Stil, der von nur 2–4 Jahren Flaschenreife profitiert und sich 15 Jahre hält.

Kunz Fassprobe 2020: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14,5% vol. Alkohol) Duftiges, süsses, frisches, seidenes Bouquet, Kirschen, Holunder, Minze. Seidener, feiner Gaumen mit süsser Frucht, fein mehligem Tannin, guter Aromatik, molliger Struktur, fruchtiger Abgang.

Schafft Stimmung mit einem Hauch Würze, gefolgt von Kakaobohne und Damson-Pflaumen. Der Abgang ist etwas kurz, vor allem weil der Alkohol ihn leicht aus dem Gleichgewicht bringt, doch die Frucht zeigt Tiefe und Definition. Insgesamt angenehm, mit einer Pauillac-Signatur.

Blind verkostet hatte die Flasche nicht ganz die Fülle und Definition der schönen benachbarten Crus, doch der Wein ist klar, mit einer bereits deutlich ausgeprägten Note von dunklem Tabak und einem Holz, das noch einen Hauch zu kantig wirkt. Ein echter Pauillac zu einem zugänglichen Preis, der erlaubt, auf die anderen zu warten. Trinkhöhe um 2027. Der Zweitwein Alias zeigte sich überraschend gut und sollte erneut überprüft werden.

In der Nase leicht gereift und vanillig, mit Noten von Farn und Orangfrucht. Am Gaumen würzig und warm, mit tertiärer Komplexität, die anschließend in einen schönen, herben Abgang übergeht.

Croizet-Bages 2019 zeigt ein präzises, komplexes Bouquet und schafft ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische, Terroir und fruchtigen Nuancen. Der Antrunk ist einladend und cremig. Der Wein hat Körper, kräftige Tannine, aber etwas zu viel Bitterkeit. Diese wird jedoch gut durch die Frucht und die Säurestruktur abgefangen. Ich denke, etwas Zeit im Keller wird dies ausgleichen. Sie können diesen Wein zu einer Mahlzeit genießen, wobei seine geschmackliche Kraft gut eingebunden ist.

Die Nase ist aromatisch, rassig und bietet eine gewisse kontrollierte Kraft sowie eine dezent straffe Note. Der Wein gewinnt durch Karaffieren. Er zeigt Noten von Cassis, Röstaromen und, etwas leichter, leuchtend blauen Beeren, verbunden mit Anklängen von Sauerkirsche, einer subtilen Spur zerdrückter Erdbeere, Zan (Lakritz), sowie einem dezenten Hauch von Graphit, Saft und einer subtilen Pfeffernote. Am Gaumen ist er fruchtig und ausgewogen und bietet Mineralität, eine frische/saftige Struktur, Reinheit, eine schöne Fruchtbrillanz sowie Gourmandise. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von strahlender Brombeere und kleinen blauen Beeren, verbunden mit Anklängen von Sauerkirsche und Cassis sowie feinen Noten von Veilchen, Röstaromen und einem Hauch angenehmer Bitterkeit. Ein feiner Hauch von Mokka, Röstaromen und Bergamotte bleibt im Hintergrund/im Abgang.

Fruchtiger Wein mit zurückhaltendem Antritt, ansteigendem Profil und einem Finale mit ausgeprägteren Tanninen als bei den Primeurs. Sollte geschmeidiger sein. Mittlere Länge.