Château Croizet-Bages 2018

Die Finesse eines großzügigen und frischen Pauillac

Der Besitz

Das Château Croizet-Bages, 5ème cru classé de Pauillac, wurde im 18. Jahrhundert gegründet. Das Schloss war ein Prestigeobjekt, das sich bei Weltausstellungen im 19. Jahrhundert auszeichnete. Im Jahr 1942 wurde das Schloss von einem Kaufmann namens Paul Quié gekauft, dessen Familie noch immer die Leitung dieses prestigeträchtigen Anwesens besitzt.

Der Weinberg

Dieser Château Croizet-Bages 2018 ist ein Wein aus Pauillac, der von einem 27 Hektar großen Weinberg stammt. Die auf dem Plateau von Bages gelegenen Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf Böden, die aus tiefem Kies und kiesigem Sand bestehen.

Der Jahrgang

Die starken Regenfälle im Frühjahr führten zu einem außergewöhnlichen Pilzdruck, zu dem noch die Bedrohung durch Gewitter hinzukam. Der sehr schöne, trockene und sonnige Sommer, der ab Juli einsetzte, führte zu Wasserstress für die Reben. Trotz all dieser Widrigkeiten konnten die Beeren von einer schönen Reife profitieren und die Zeit der Weinlese klang wie eine Belohnung mit Weinen, die schon in den ersten Tagen der Weinbereitung das Beste erahnen ließen.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (50%)

Merlot (50%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Croizet - Bages 2018

Robe

Bei der Verkostung präsentiert sich der Château Croizet - Bages 2018 mit einer dunklen, purpurfarbenen Robe.

Nase

Intensiv und ausdrucksstark öffnet sich die Nase mit köstlichen Noten von zerdrückten roten Beeren, Kirschnoten und entwickelt sich zu Aromen, die an getrocknete Tabakblätter erinnern. Danach erscheint die Mineralität von Graphitnoten mit Akzenten von Bleistiftminen, die die Signatur der großen Weine von Pauillac ausmachen.

Gaumen

Der saftige, gierige und kräftige Gaumen begeistert mit seiner vollen und großzügigen Textur, die von Tanninen mit einer schönen Körnung strukturiert wird. Der lange Abgang endet mit Frische. Ein großer Rotwein aus Pauillac, der sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln wird.