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Château Carbonnieux 2019

Bordeaux - Cru classéPessac-Léognan - Rot
Château Carbonnieux 2019
385,56 € inkl. MwSt. 42,84 €/L
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Ein Rotwein aus Pessac-Leognan

Der Besitz

Château Carbonnieux wurde im 13. Jahrhundert von den Benediktinern der Abtei Sainte-Croix gegründet. Das Château Carbonnieux befindet sich in der Appellation Pessac-Léognan und ist eines der ältesten in Bordeaux. 1956 erwarb Marc Perrin das Château, das 1959 zum Cru Classé für Rot- und Weißweine wurde.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Carbonnieux ist in 119 separate Parzellen aufgeteilt, die sich über ein Mosaik von Terroirs erstrecken, die von lehm-kalkhaltigen Böden bis hin zu Gunzianischem Kies reichen. Die 59 Hektar, die den roten Rebsorten gewidmet sind, sind, wie der gesamte Weinberg, mit dem Gütesiegel Hoher Umweltwert Stufe 3 ausgezeichnet. Der Weinberg wird Parzelle für Parzelle bewirtschaftet und mit nachhaltiger Landwirtschaft betrieben.

Weinbereitung

Handverlesung vom 18. bis 26. September für den Merlot. Cabernet-Franc, 27. September. Petit verdot, 30. September. Cabernet Sauvignon, vom 30. September bis 10. Oktober. Doppelte Sortierung. Gärung für 9 Tage. Thermoregulierte Fässer aus rostfreiem Stahl.

Reifung

12 bis 15 Monate in Fässern aus Bordeaux. 40% neue Fässer.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (5%)

Parker : 91-93 / 100
BordeauxPessac-Léognan
Traubensorten
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot/Carménère

Decanter
92

J. Suckling
93-94

Vinous - A. Galloni
90-92

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Region
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Farbe
Rot

Produzent
Château Carbonnieux

Sonderangebot
Nein

Klassifikation
Cru classé

Parker
91-93

Allergene
Enthält Sulfite

Sonderangebot
Nein

01.1.3