Château Beychevelle 2017

Dunkel und vinös, mit einem kompakten Kern aus Pflaume, Brombeere und Kirschpaste, großzügig durchzogen von Noten von süßem Tabak und Teer. Im Abgang zeigt sich eine energiegeladene, leicht brüchige Aromatik; zugleich bietet er reichlich Grip für die Kellerreife. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Am besten von 2022 bis 2036.

93–95. Fassprobe. Dieser Wein ist reif, mit dichten schwarzen Früchten, getragen von festen Tanninen. Er besitzt genügend Struktur, auch wenn die Frucht und die ausgewogene Säure im Vordergrund stehen. Diesen attraktiven Wein ab 2023 trinken.

Aromatische Nase mit Noten von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere sowie feinen Anklängen von Gewürznelke, Veilchen und Mineralität. Am Gaumen fokussiert und präzise, sehr klassisch, mit schönen, dichten und gut eingebundenen Tanninen.

Aromen von Blumen, Beeren und zarter Zeder, mit einigen Anklängen von Milchschokolade. Mittlerer Körper. Cremige Tannine und ein fester, schmeichelnder Abgang. Zeigt Spannung und Präzision. Besser ab 2022.

Der Beychevelle 2017 ist ein üppiger, extrovertierter Charmeur. Eine exotische Mélange aus überreifer dunkler Kirsche, roter Pflaume, Granatapfel, Espresso, Lakritz und Blutorange gewinnt an Kontur, während sich dieser kraftvolle, schmeichelnde Saint-Julien im Glas öffnet. Die Tannine brauchen Zeit, um weicher zu werden, sollten aber in ein paar Jahren kein großes Thema mehr sein. Mir gefällt dieses Wechselspiel aus Reife und Energie beim 2017er sehr. In einem Wort: unvergesslich. Zweimal verkostet.

Mit seiner dunklen Farbe bietet der Wein ein saftiges Spektrum an schwarzen Früchten, Tabak, Zedernholz und erdigen Nuancen. Er ist vollmundig, konzentriert und zeigt den Schwung des Jahrgangs. Die Tannine sind seidig. Der Abgang lenkt den Fokus auf seine polierten, frischen, dunklen roten Beeren. Aus einer Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc erreicht der Wein 13,5% vol. Alkohol bei einem pH-Wert von 3,66.

Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und einem feinen, hellen Rand. In der Nase reife Pflaume, unterlegt von feinen Nougatnoten, Schwarzkirsche und Orangenzeste. Am Gaumen straff und elegant, saftige Beerenfrucht, gut eingebundene Tannine, gute Persistenz, etwas Mineralität im Abgang und schöne Länge. Mit gutem Entwicklungspotenzial.

Der Chateau Beychevelle 2017 ist ein weiterer wunderschöner Wein dieses Guts, das mit außergewöhnlichem Talent und großer Leidenschaft von Romain Ducolomb geführt wird, der von Chateau Clinet abgeworben wurde. Der 2017er basiert auf 50 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot und dem Rest Cabernet Franc (eine Selektion von lediglich 52 % der Produktion) und reifte 18 Monate in französischer Eiche, davon 60 % neu. Lebhafte, elegante Noten von grünem Tabak, Bleistiftmine, Blumen, Minze und Heidelbeeren steigen aus dem Glas, und am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, mit klassischer, eleganter Textur, reifen Tanninen und einem großartigen Abgang. Er zählt zu den Top-Weinen des Jahrgangs und wird sich über mehr als zwei Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln.

Kunz Fassprobe 18: Süsses, fein marmeladiges, mittelkräftiges Bouquet, Erdbeergelee, Aceton, Vanille, Röstaromen. Fruchtiger, vordergründiger Gaumen mit süsser Frucht, schlanker Struktur, feinsandigem Tannin, mittlerer Aromatik, leichter Abgang. Kann noch zulegen.

Süsses, fein marmeladiges, mittelkräftiges Bouquet, Erdbeergelee, Aceton, Vanille, Röstaromen. Fruchtiger, vordergründiger Gaumen mit süsser Frucht, schlanker Struktur, feinsandigem Tannin, mittlerer Aromatik, leichter Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2023 - 2034

Ein Jahrgang, der langfristig viel Genuss verspricht, ohne dass man warten muss, um ihn schon jetzt zu genießen. Mit einer sanften Delle am Gaumenmittelstück besitzt er nicht die Intensität mancher Weine der Reihe, überzeugt jedoch mit saftigem Fenchel, schiefriger Textur und Frische sowie einer gourmandigen Note von Kakaobohne, die den Aromen von Heidelbeere und Himbeere zusätzliche Schichten verleiht, und einem saftig-anregenden Finale. Lese vom 13. September bis 3. Oktober, Ausbau in 60% neuer Eiche.

Der Beychevelle 2017 ist eine Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 4 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. In tiefem Granatpurpur präsentiert er sich im Glas und verströmt lebhafte Noten von schwarzen Himbeeren, Boysenbeeren und zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Anis und Veilchen. Am Gaumen mittelkräftig, straff gewoben und von schöner Säure getragen, die den Schichten aus roten und dunklen Früchten Energie verleiht; eine feinkörnige Textur stützt das Ganze, das in ein langes, duftiges Finale mündet.

Der 2017er ist natürlich recht geschmeidig, aber sehr charaktervoll, ausgewogen und vor allem teuflisch charmant.

Blaue Früchte, anfangs sehr präzise und frisch, werden in der zweiten Nase durch Noten von Heu, Kamille und getrockneter Clementinenschale abgerundet. Am Gaumen straff, voller geschwungener Energie; man spürt das Versprechen eines großen „klassischen“ Jahrgangs.

Dichte, tiefe Farbe mit purpurnen Reflexen. Viel Frucht und Frische im Bouquet von Beychevelle 2017. Noten von dunklen Beeren und Gewürzen. Saftiger, kompakter Auftakt. Der Wein besitzt Körper und Fülle, dank Tanninen, die den Abgang ideal stützen. Sie zeigen ein feines Korn und fügen sich harmonisch in die Struktur ein. Diese trägt den aromatischen Ausdruck bis in den Abgang. Ein beeindruckender und überzeugender Wein.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. In der Nase mittel aromatisch mit reifer Frucht. Am Gaumen von Beginn an geschmeidig, entwickelt sich zu einem schmackhaften Eindruck mit schmelzendem, duftigem Körper. Angenehmer Abgang, ein wenig zurückhaltend.

In der Nase sehr frischfruchtig, regelrecht explosiv. Ein Wein, der einen schönen Seidenfaden ausrollt – geprägt von Jugend und Strahlkraft. Am Gaumen eine fokussierte, erfrischende Textur: ein voller, genussvoller, saftiger Wein. Das Aromenspektrum erinnert an Schwarze-Frucht-Konfitüre und feine Gewürze; er hat Tiefe, ohne überschwängliche Süße. Schön definierte, geschmeidige Tannine. Ein fröhlicher, gut bekömmlicher 2017er. Ein schöner Ausdruck eines Jahrgangs, den man wiederentdecken sollte.