Château Angélus 2011

Die grossen Cabernet Franc-Jahre gelingen immer besonders gut auf Angélus, der dann nicht nur durch Extrakt und perfektionistische Arbeit auf sich aufmerksam macht, sondern auch durch Rasse und Eleganz. Dies ist 2011 der Fall: die Tannine sind von perfektem Schnitt, dicht, aber auch perfekt geschliffen, das Finale fruchtig-blumig und lang.

Der 2011 Angelus ist ein weiterer Erfolg von Hubert de Bouard. Geschmeidig und verführerisch, mit viel Blaubeeren- und schwarzem Himbeeraroma, durchzogen von Lakritz, Barbecue-Rauch und Kampfer. Dieser mittel- bis vollmundige, geschmeidig strukturierte, sinnliche Wein bietet schon jetzt großen Trinkgenuss und verspricht, sich in der nächsten Dekade noch weiter zu verbessern. Er sollte sich 15 Jahre oder länger halten.

Dunkle Pflaume, Himbeere und rote Johannisbeere zeigen eine sehr geschmeidige Textur und verleihen dem Wein ein zugängliches Profil. Darunter zeigt sich ein gut gewobener Grip, mit Anklängen von dunklem Tabak und Heidekraut, die bis in den Abgang nachhallen und mit Belüftung stärker hervortreten. Sollte sich mit Flaschenreife ausdehnen. Am besten von 2016 bis 2028. 9.585 Kisten produziert.

Feine Tannine, elegant und mit viel Finesse, mit kühlen Blaubeer- und Himbeeraromen, dazu Anklänge von Orangenschale, Rosenblatt und Schiefer. Gut balanciert, präzise und sorgfältig gearbeitet, mit einem Schuss Espresso und Kakaobohne im Finale. Beginnt gerade trinkreif zu werden, wenn man ihm ein paar Stunden in der Karaffe gönnt.

Intensive Nase von roten Johannisbeeren und Brombeergelee. Mit etwas Belüftung gewinnt der Wein deutlich an kräuteriger und erdiger Komplexität. Sehr zufriedenstellendes Gleichgewicht aus vollen, pudrigen Tanninen und zurückhaltender Fülle. Ziemlich süßer Auftakt, der jedoch am langen, geraden und eleganten Finale klar trocken wird. Ein Hauch von alkoholischer Wärme, der jedoch zum Stil gehört. Trinken oder lagern. Vertikale Verkostung von Château Quintus. SP.

Tiefschwarzer, tintiger Kern. In der Nase einladend dunkel, reich und gewürzt. Duftend und vielversprechend. Leicht zedrig. Kühl, elegant und raffiniert, aber mit sehr, sehr tiefen Tanninen, die eine feste, abgerundete Struktur geben. Lang und reich. (JH)

Der 2011er Angélus zeigt ein hübsches Bouquet mit reichlich roten Früchten, Kamin-/Asche-Noten und einem Hauch Earl Grey. Feine Definition und Spannung. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert, mit geschmeidigen Tanninen und einem feinen Säurefaden; für den Jahrgang bemerkenswert sinnlich, mit wohl dosierter Fülle und einem Eindruck von Noblesse im Finale. Hervorragend. Blind verkostet bei der jährlichen 10‑Years‑On‑Probe.

Direkt, charmant, geschliffen und ausgewogen, mit einem Kern aus süßen, reifen schwarzen Kirschen, Lakritz, Espresso und erdigen Noten, ist dieser geschmeidig texturierte Wein für den Jahrgang bemerkenswert kraftvoll.

Aus einem Jahrgang, der sich langsam öffnet und sehr gut trinkbar ist, zeigt der 2011 Angelus eine schöne Eleganz und Reinheit sowie den reifen, verführerischen Stil des Weinguts. Auf der Basis von 60% Merlot und 40% Cabernet Franc, ausgebaut in neuen Fässern, präsentiert er sich noch rubinfarben und bietet reichlich Schwarze Johannisbeere, Gewürzkiste und trockene Erde, dazu einen mittelkräftigen bis vollen Körper, wunderschöne Balance, süße Tannine und ein großartiges Finale. Ein hervorragender Wein dieses Weinguts, der sich noch zwei Jahrzehnte oder länger hervorragend trinken lassen wird.

Verhaltenes Bouquet mit getrockneter Wildkirsche, zarter Lavendelnote und hellem Edelholz, dahinter ein Hauch Mokka und Brasiltabak. Am kompakten Gaumen mit fein sandiger Textur, engmaschigem Tanninkorsett und sehnigem Körper. Im aromatisch gebündelten Finale rote Pflaumen, Wacholder und fein mürbe Adstringenz. Potenzialwertung, mit der Hoffnung, dass die Flaschenreife hier noch helfen wird und die Geduld sich auszahlt!

Die Farbe ist Violett-Schwarz, undurchdringliche Mitte. Rauchiger Beginn, Redwoodnoten, Tabak, schwarze Kirschen aber auch florale Töne, legt ständig zu, die Holznoten bleiben aber präsent. Im Gaumen ein massiver Mocken von viel schwarzberiger Frucht, geballte Tanninladung mit einer verlangenden Adstringenz. Da wurde alles, was möglich war reingepackt, endet mit Szechuanpfefferkornnoten, Cassis und Alpenheidelbeeren. Keine softe Jahrgangsvariante, sondern ein Wein schon fast für Übermorgen. Kann noch einen Punkt zulegen in seiner Reife, wenn er alles verdaut. Diese mögliche Reife fängt aber ganz sicher nicht vor 10 Jahren an. (18/20). 15: Bei einem Besuch auf dem Château. Sehr dicht und fleischig. Die Tannine sind intensiv, scheinen sich aber schon bald dem Körper anpassen zu wollen. Erster Genuss in 5 Jahren? (18/20). 21: Immer noch sehr dunkles, jugendliches Granat mit dezent violettem Schimmer im Innern. Ein zugeschnürtes Paket von Aromen in der Nase, schwarzbeerig, Lakritze, Black Currant und Pumpernickel Brot. Das Nasenbild ist imposant und zeigt eigentlich einen viel grösseren Jahrgang an. Im Gaumen geht es genau so weiter. Ein Kraftpaket mit einer vollbepackten Vinifikation. Hier wurde an der Grenze des Möglichen gearbeitet. Fordert dies jetzt seinen Tribut? Eigentlich schon. Vor allem, wenn man ihn jetzt schon angehen will. Wer aber wartet, kann vielleicht noch ein mittleres Angélus-Wunder erleben. Hoffentlich! (18/20).

Dichtes, tiefes, konzentriertes Bouquet, dunkle Beeren, Korinthen, Erdbeeren, Mocca. Kräftiger, stark extrahierter Gaumen mit viel gutem Tannin, dunkler Aromatik, muskulöser Struktur, dunkler Frucht, langer, herber Abgang. 18/20 2022 - 2040

Eine Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc: Der 2011 Angelus zeigt eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe mit einem Hauch von Ziegel. Er öffnet sich mit einer stark minzigen Nase, die einem Kern aus Himbeerkonfitüre, Zartbitterschokolade, gebackenen Pflaumen und Schwarzkirschkompott weicht, untermalt von Anklängen an fruchtbaren Lehmboden und Sternanis. Am Gaumen vollmundig, mit Schichten schwarz- und rotbeeriger Frucht, von Minze durchzogen, getragen von geschmeidigen Tanninen und einer betörenden Frische, mit langem, beschwingtem Finale.

Ein dichter, samtiger Wein, etwas strenger als gewöhnlich, mit schöner Länge und moderaten Tanninen.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc) In der Nase frisch, elegant und samtig, mit Noten von roten Früchten und Brombeere, dazu Anklänge von Veilchen und Kornblume sowie ein Hauch von Gewürzen und Anis/Lakritz. Am Gaumen fruchtig, fleischig, elegant, komplex und sehr frisch. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von roten Früchten, Boysenbeere, Lakritz und Gewürzen, begleitet von feinen Anklängen von Heidelbeere, getoastetem Holz sowie einer dezenten/feinen Karamellnote. Die Tannine sind fein, elegant und relativ straff. Guter Nachhall.

Dekantiert serviert. Dunkle, intensive Farbe mit leichter Reife. Sehr aromatische, kraftvolle Nase mit reifer, cremiger Frucht. Am Gaumen füllig im Auftakt, geschmeidig in der Entwicklung, aromatisch und saftig, am Ende etwas streng, dennoch zieht sich der Wein tief und komplex hin, mit strahlender Aromatik. 3 Flaschen mit identischem Eindruck verkostet.

92-94. Fassprobe. Sehr trocken, fest und streng, stark vom neuen Holz dominiert. Nur die zugrunde liegende Substanz lässt das Potenzial für dunkle Früchte erahnen.