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J. Robinson16,5/20
Bouchard Père & Fils : Volnay 1er cru "Clos des Chênes" Domaine 2011
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Beschreibung
Im Herzen der Côte d'Or befindet sich das Klima des Clos des Chênes aus der Appellation Volnay Premier Cru. Das Haus Bouchard Père & Fils ist Eigentümer dieses 85 Ar (0,85 ha) großen einzigartigen Terroirs. Der Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2011 zeigt sich in einer granatroten Farbe mit violetten Einschlägen. In der Nase präsentiert er sein reiches und elegantes Bouquet, das von Aromen dunkler eingelegter Früchte, wie Kirschen und Pflaumen dominiert wird. Er ist sehr konzentriert und fleischig am Gaumen mit einer sehr reifen Tanninstruktur. Dieser Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2011 von Bouchard Père & Fils vermählt Großzügigkeit mit Finesse.
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