Blanc de Lynch-Bages 2025

Expressiv, noch etwas von Holz geprägt, jedoch mit einem herrlichen Sauvignon-Parfüm, das florale und würzige Noten vereint; kräftiger, satter Gaumen, süsser Fruchtkern, top Säure, cremige Textur, hervorragende Länge. Opulenter als im Vorjahr, perfekt als Essbegleiter.

Aromen von weißem Pfirsich und Jasmin, floral und duftig, mit einigen Noten von Birnenbonbon. Wirkt in der Nase sehr klar und aromatisch. Am Gaumen zunächst ein fruchtiger Auftakt mit lebhafter Säure, dann stellt sich eine kühle Frische ein, die in ein sanft mineralisches Finale mündet. Dazu cremige Zitrone und Limette, saftig-anregende Säure und ein sehr geschmeidiger, sauberer, langer Abgang. Das gefällt mir sehr. Wirkt sehr wenig interventionistisch, so mineralisch und pur; nicht extrem vielschichtig, dafür fokussierter und geradliniger – zart und nuanciert, weniger demonstrativ, als es sein kann. Erster Jahrgang mit 5 % Sauvignon Gris. pH 3,20. Abgefüllt Ende März 2026. Insgesamt 11 ha mit weißen Rebsorten bepflanzt.

Ein straffer, solider Wein mit phenolischer Spannung und lebhafter Säure. Mittlerer Körper, mit Noten von aufgeschnittenen grünen Äpfeln und Birnen, einem Hauch von Geißblatt sowie mineralischen Anklängen und einer Meersalz-Note. Knackiger Abgang. Eine Cuvée aus 60 % Sauvignon Blanc, 24 % Sémillon, 11 % Muscadelle und 5 % Sauvignon Gris. Jetzt trinken.

Der 2025 Blanc de Lynch-Bages ist großartig. Dies ist das erste Jahr mit einem Anteil Sauvignon Gris. Der 2025 bietet eine betörende Kombination aus texturaler Fülle und aromatischer Intensität. Birne, grüner Apfel und Jasmin treten zunächst hervor, gefolgt von zarten tropischen Anklängen, die für einen exotischen Touch sorgen. Er wurde gerade erst abgefüllt, zeigt sich aber schon heute sehr trinkfreudig.

Aromen von Ananas, weißem Pfirsich, Blüten, Thymian und Zitronenschale prägen das Duftbild. Frisch und saftig begeistert der Gaumen mit einem Schub an Granny-Smith-Äpfeln, Ananas, Grapefruit und Zitronencreme, gekrönt von weißem Pfirsich. Der Wein entsteht aus einer Cuvée aus 60 % Sauvignon Blanc, 24 % Semillon, 11 % Muscadelle und 5 % Sauvignon Gris. Es ist der erste Jahrgang, in dem Sauvignon Gris in die Cuvée aufgenommen wurde. 13,4 % Vol. Trinkreife: 2027–2035. 94-94 Pkt.

Als Cuvée aus 60 % Sauvignon Blanc, 24 % Sémillon, 11 % Muscadelle und 5 % Sauvignon Gris präsentiert sich der Château Lynch-Bages Blanc 2025 als lebhafter, rassiger Weißwein mit einem duftigen Bouquet von Zitrusfrüchten, honigsüßen tropischen Blüten, Minze und kreidiger Mineralität. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, präzise und ausgewogen, mit straffer Säure und einem klaren, knackigen Abgang. Bereits abgefüllt, dürfte er 10–15 Jahre Lagerpotenzial besitzen. Trinkfenster: 2026–2041.

Salzgebäck, eingelegte Zitronen, pâtisserieartige Noten – ich liebe das Fruchtfleisch von weißem Pfirsich und Birne. Ein außergewöhnlicher Blanc de Lynch Bages, in einem Jahrgang, der nach einem heißen, trockenen Sommer für die Weißweine eine Herausforderung war. Ertrag: 25 hl/ha. pH: 3,20. Lese vom 26. August bis 4. September. 50 % neues Holz, bereits abgefüllt.

Das Bouquet des blanc de Lynch Bages zeigt sich offen und harmonisch, mit Nuancen von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen) sowie einem Hauch von Nektarine und Feuerstein. Der cremige, lebhafte Auftakt macht den Weg frei für einen samtigen und ausdrucksstarken Wein. Eine strukturgebende Säure trägt ihn, zudem sorgen feine Bitternoten für einen Anklang von Frische und Länge im Abgang. Ein saftiger, würziger Wein, der sowohl jung als auch mit etwas Reife Freude bereitet.