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Alphonse Mellot : Génération XIX 2011

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Mit 100% Sauvignon ist die Cuvée Sancerre Génération XIX, Jahrgang 2011 von Alphonse Mellot ein reicher und komplexer Wein, der durch seine Vielfältigkeit verführt. Er stammt von zwei sehr sonnigen Hektar Weinbaufläche mit seinen speziellen Böden 'Marnes Kimméridgiennes'. Die Cuvée Sancerre Génération XIX 2011 von Alphonse Mellot wurde zwischen 10 und 12 Monaten auf feiner Hefe ausgebaut. Dieser Wein hat eine schöne blassgelbe, goldene Robe mit subtilen grünen Reflexen, die Platz für angenehm feine Aromen lassen.
Die Nase wird dominiert von einer herrlichen Frische. Reif, lässt er Noten von Zitronen, Mineralien und Menthol erahnen sowie einen Anklang von Bienenwachs und Honigkuchen. Am Gaumen weich und frisch, es zeigt sich ein reicher und männlicher Wein.
Parker : 90-91+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted in April - as was the corresponding Edmond - from wooden fermentor and demi-muid, the 2011 Sancerre Generation XIX preserves the scallop-like sweet and saline savor that made the corresponding young Edmond memorable, while rich though piquant nut oils and decided chalkiness further inflect the fundament of ripe grapefruit, orange, white peach, and quince. This finishes bittersweetly, dominated by citrus and nut oils, with its umami- scallop-side serving for welcome salivation, but with less primary juiciness and consequent brightness than its cellar mates of the vintage and without the delightful sense of surprising levity that accrued to the corresponding Edmond. The portion of this from new demi-muid, incidentally - and which struck me as pointlessly marked by it - was destined to comprise a mere 20% of the final blend.
LoireSancerre
Alkohol
13

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Biodynamische Weine

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Centre

Region
Loire

Appellation
Sancerre

Farbe
Weiss

Produzent
Alphonse Mellot

Süsse
Trockenen Weissweine

Parker
90-91+

Allergene
Enthält Sulfite

1.1.3