Albert Bichot : Nuits-Saint-Georges 1er cru Monopole Château Gris 2019

Ein beeindruckender Nuits-Saint-Georges mit reifen Waldbeeraromen, die vom rauchigen Eichenholz schön akzentuiert werden. Die erdigen Noten entfalten sich langsam mit der Belüftung. Sehr gute Reife und Substanz, aber auch sehr gute Frische. Der Abgang ist lang und komplex. Trinken oder lagern.

Er hat eine pudrige Nase mit Brotrindenaromen. Diese Noten finden sich auch in der fruchtigen Gaumenwahrnehmung wieder. So schätzt man zwar seine Säfte und die zivilisierten Tannine, doch ein Hauch weniger Holz wäre wünschenswert gewesen.