Réserve de Pichon Comtesse 2018

Strahlend und saftig, mit einer Mischung aus Aromen von roten und schwarzen Johannisbeerkonfitüren, unterlegt von Noten von Brombeerranken und Süßholzwurzel, mit einem Hauch Tabak im Abgang. Nicht von großer Dimension, besitzt jedoch eine schöne, latente Energie. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2028 trinken.

Ich mag den Pauillac-Charakter: souverän, von Eukalyptusnoten geprägt, mit viel dunkler Schokolade, Cassis und einem Hauch Schiefer. Wirklich ein Wein, bei dem man das Gefühl hat, dass er für sich allein steht.

Der Réserve de Pichon Comtesse 2018 hat seit dem Jahrgang 2017 eine dezente Namensänderung erfahren. Unverändert geblieben ist, dass er ein herausragender Zweitwein ist. Er verströmt prachtvolle Aromen von Brombeere, untermalt von Jod- und Veilchennoten – genau wie bereits bei der Fassprobe. Am Gaumen zeigt er sich recht reich und großzügig, mit dichten, geschmeidigen Tanninen, einer sehr feinen Säurelinie und einem Hauch Graphit, der das Finale prägt. Geben Sie ihm, sagen wir, drei Jahre in der Flasche, und Sie werden einen köstlichen Wein vor sich haben.

Mittlerer Körper, elegant, raffiniert, weich und seidig: Der Wein zeigt seine schlanken roten Fruchtaromen, sobald er das Glas verlässt, und umschmeichelt den Gaumen. Reinheit und Eleganz in einem zugänglichen Stil – ein wunderschöner Pauillac mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, der mindestens ein Jahrzehnt oder länger genossen werden kann, während man darauf wartet, dass sich der Grand Vin entwickelt.

Kräftiges Rubin-Granat, zarte ockerfarbene Reflexe, zum Rand hin breiter aufhellend. Ansprechendes Bouquet mit feinen Röstaromen, zarten Noten von Cassis und Brombeerkonfit sowie einem Hauch Nougat. Saftiger Gaumen mit reifer roter Kirsche, samtigen, fülligen Tanninen, im Abgang angenehm reif und frisch, mineralisch und lang. Gutes Reifepotenzial.

Tintenartig dunkle, purpurfarbene Farbe. Duftige Nase mit floralen Anklängen, reifer dunkler Pflaume, Kirsche, Cassis, feinem Leder und dezentem Holz. Am Gaumen gute Dichte, hohe Reife mit gut integrierten dunklen Beerenaromen, etwas Holzeinfluss, Mokka und feinen Gewürzen sowie jungen, aber reifen Tanninen. Warm und reif, zugleich von einer feinen Säure getragen, mit langem, anhaltendem Abgang.

Als Zweitwein des Châteaus präsentiert sich der Pichon Comtesse Réserve 2018 mit 53% Cabernet Sauvignon und 42% Merlot, ergänzt durch Petit Verdot und Cabernet Franc. Großartige, klassische Pauillac-Noten von schwarzen Johannisbeeren, Bleistiftspänen, blättrigem Tabak und Schokolade prägen diesen Wein. Er ist mittel- bis vollmundig, mit einer vielschichtigen, ausgewogenen und reinen Stilistik, präsenten, dabei reifen Tanninen und einem großartigen Abgang. Wie ich schon im vergangenen Jahr schrieb, schmeckt er eher wie ein Grand Vin als wie ein Zweitwein. Der höhere Merlot-Anteil zeigt sich im Vergleich zu seinem stärker Cabernet-Sauvignon-geprägten großen Bruder deutlich: Das ist ein deutlich üppigerer, seidiger, verführerischer Wein, der bereits jetzt enorm viel Freude bereitet. Er wird sich über zwei Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln und ist absolut die Suche wert.

53 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc. Dichtes Granat mit violettem Rand. Verführerisches Veilchenparfüm, dahinter Heidelbeeren, Kokos und rote Grütze. Am kräftigen Gaumen mit seidenen Tanninen und stützendem Tanningerüst, guter Zug und geniale Frische. Im aromatischen Finale mit viel schwarzbeeriger Frucht, dunklen Edelhölzern, tabakiger Würze und etwas Graphit. Hier gibt es nichts zu meckern, wie wird da wohl der Grand Vin schmecken?

Der Reserve de Pichon Comtesse 2018 zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. In der Nase finden sich getrocknete Kräuter, gebackene Brombeeren und getrocknete Maulbeeren, dazu Anklänge von Cassis-Pastillen und schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit kräuterwürzigen dunklen Früchten, einer kernigen, bissfesten Textur und einem festen Abgang.

Fein und frisch, mit einem Gaumen von saftiger Frucht.

In der Nase zunächst etwas verhalten und zart, mit Muskatnoten, die die Frucht begleiten. Am Gaumen konzentriert und durch eine feinkörnige Tannintextur gezügelt.

So viel Intensität und Charakter in diesem Bouquet. Es kündigt auf brillante Weise einen großen Wein an und unterstreicht zugleich die Identität der Réserve! Angenehme sortentypische Frische im Einklang mit Noten von roten Beeren und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein dicht, im Auftakt geschmeidig und perfekt ausgewogen. Welche Kraft und Tiefe in diesem Wein, der sich unter den großen Weinen aus Pauillac einreiht.

Die Nase ist aromatisch und elegant und bietet Kraft (sehr gut kontrolliert), Konzentration (sehr gut kontrolliert) und Intensität. Es zeigen sich Noten von reifer wilder Brombeere, Walderdbeere und, etwas dezenter, kleinen Wildbeeren, verbunden mit Anklängen von Pfeffer, Lilie und Veilchen sowie feinen Nuancen von Cola, Lakritz, Kampfer, dezenten Vanillenoten und einem nahezu unmerklichen Röstaroma. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und frisch und bietet eine schöne Präzision, Rundheit und Geschmeidigkeit, eine kleine, genau richtig dosierte Fülle sowie Kraft, Tiefe und eine feine Strenge. Am Gaumen entfaltet er Noten von wildem Cassis, wilder Brombeere und, etwas dezenter, kleinen Wildbeeren, ergänzt durch Anklänge von Himbeere, Kirsche, schwarzem Tee und Kampfer sowie Nuancen von Kakao, Karamellisierung, Lilie und Lakritz, einen subtilen Hauch von süßem hellem Tabak, getoasteter Eiche und einen Hauch von Röstaromen. Die Tannine sind präzise, edel und strukturgebend. Gute Länge und Persistenz. Der Nachhall ist geschmeidig und appetitanregend und zeigt eine feine, angenehme Kakaobitterkeit. Bewertung: 16,5/20

Logo auf dem Korken: CB Dunkle, intensive und schöne Farbe. In der Nase mittelkräftig, fein, fruchtig und klar. Zart im Antrunk, verführerisch am Gaumen, schmelzig und luftig, zieht sich der Wein im Abgang in die Länge, leicht cremig, mit einem Hauch von Röstaromen.

Dieser Zweitwein macht 41 % der Ernte aus. Die Cuvée besteht aus 53 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 4 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Der 2018 Reserve de la Comtesse in tiefem Granat-Purpur steigt mit lebhaften Düften von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren und gebackenen Pflaumen aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Bleistiftmine, Zedernholztruhe, gemahlenen Nelken und Flieder. Am Gaumen mittelkräftig, elegant gearbeitet, mit feinkörnigen Tanninen und schöner Frische, die die zarte Frucht wunderbar einrahmt, mit erdigem Ausklang.