Penfolds : Saint Henri Shiraz 2013

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St. Henri 2013 von Penfolds: ein sinnlicher, voluminöser und milder australischer Rotwein

Der St. Henri von Penfolds ist ein Rotwein, der in Australien in verschiedenen Weinbergen und Regionen hergestellt wird (McLaren Vale, Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Padthaway, Port Lincoln). Er geht aus einer Assemblage aus 96% Shiraz und 4% Cabernet Sauvignon hervor. Der Wein wird 12 Monate lang in großen Tanks aus über 50 Jahre alter Eiche aufgezogen.  

Der St. Henri 2013 von Penfolds, der sich in einer magentaroten Robe mit veilchenblauen Lichtreflexionen präsentiert, entwickelt eine fruchtige Nase verbunden mit Noten von dunklen Bohnen, Sternanis, getrockneten Kräutern und milden Gewürzen (Zimt, Thymian). Beim Schwenken offenbaren sich im Glas Düfte von gesalzenem Rind mit der Frische eines Carpaccios, mit subtilen Noten von Kapern, Essig und Salzlake. Im Mund zeigt der Wein Weite und bietet Aromen von Rübe, Wild und Bratenkruste. Anschließend kommen Aromen von wilden Brombeeren und Kompott aus dunklen Beeren hinzu, die den Wein großzügig und sanft machen. Die seidigen Tannine und die zarte Säure runden das Ensemble ab. St. Henri 2013 von Penfolds zeigt sich sinnlich, voluminös und mild.
Parker : 97 / 100
Wine Advocate-Parker :
This 2013 Shiraz St Henri follows in the blockbuster footsteps of the 2010 and 2012. The blend is 96% Shiraz with 4% Cabernet Sauvignon and the fruit sources are far and wide, including a real mix of terroirs: McLaren Vale, Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Padthaway and Port Lincoln. It spent 12 months in 50+-year-old casks. Deep garnet-purple colored, the youthfully reticent nose is complex, offering loam, aged meat, licorice, tar, scorched earth, fenugreek and cloves over a cherry cordial, blueberry pie and dried mulberries core. The medium to full-bodied palate reveals lovely, understated elegance and depth with a firm backbone of ripe, grainy tannins and many fruit and spice layers emerging on the finish. This is one for the long-long haul and, at a fraction of the price of Grange, should be where the smart money goes for stocking the cellar.
Southern Australia
Herkunftsland
Australien

Alkohol
14.5

J. Robinson
17

J. Suckling
96

Wine Spectator
93

Süssweine
Nein

Einführer
CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

Region
Southern Australia

Farbe
Rot

Produzent
Penfolds

Parker
97

Allergene
Enthält Sulfite