Méo-Camuzet : Vosne-Romanée 1er cru "Les Chaumes" Domaine 2024

Die Eleganz und Präzision eines Vosne-Romanée 1er Cru aus der Côte de Nuits

Das Weingut

Die in Vosne-Romanée, im Herzen der Côte de Nuits in Burgund, ansässige Domaine Méo-Camuzet stützt sich auf das Weinbauerbe, das Étienne Camuzet, Winzer, Bürgermeister und Abgeordneter, zu Beginn des 20. Jahrhunderts aufgebaut hat. 1959 wurde das Gut an Jean Méo vermacht und trägt seit 1981 den Namen Méo-Camuzet. Heute befindet es sich im Besitz der Familie Méo und wird von Jean-Nicolas Méo geleitet, der seit 1989 in Vosne-Romanée lebt und sämtliche Rebflächen selbst bewirtschaftet. Geprägt von der Lehre Henri Jayers, praktiziert das Gut einen de facto biologischen Weinbau ohne Zertifizierung sowie eine zurückhaltende Vinifikation.

Der Weinberg

Dieser Wein aus Vosne-Romanée stammt aus der Premier-Cru-Lage „Les Chaumes“, die am Hangfuß unterhalb von La Tâche und Les Malconsorts liegt. Die eisenreichen Lehm-Kalk-Böden sind etwas tiefgründiger und lehmiger als die mancher Nachbarparzellen. Diese Tiefgründigkeit sorgt für eine gute Wasserversorgung der Reben, und der nach Osten ausgerichtete Weinberg gehört zu den frühreifsten des Guts. Die Domaine Méo-Camuzet bewirtschaftet dort zwei Parzellen.

Die Bewirtschaftung der Rebflächen folgt den Prinzipien eines de facto biologischen Weinbaus: Es werden ausschließlich für den Biolandbau zugelassene Mittel eingesetzt, und die Böden werden gepflügt. Eine Grünlese reguliert die Erträge.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 wird vom Gut als zermürbend beschrieben. Herbst und Winter 2023/2024 sind mild und niederschlagsreich, und dieser Trend setzt sich im Frühjahr fort. Der Falsche Mehltau tritt daraufhin so früh auf wie nie zuvor. Durch die Regenfälle im Mai zeigen sich bereits Ende des Monats, noch vor der Blüte, befallene Trauben, und die Ernte ist schon jetzt dezimiert. Penetrierende Pflanzenschutzmittel begrenzen die schlimmsten Schäden, ohne die Krankheit vollständig aufzuhalten.

Der Sommer leidet unter einem Mangel an Sonnenschein, und die Regenfälle im August lösen vereinzelt Fäulnis aus. Die einzige Schönwetterperiode des Jahres fällt in die Zeit der Lese: Ein Nordwind bringt schönes, frisches Wetter. Die Lese beginnt Mitte September, zunächst in der Côte de Beaune, dann in der Côte de Nuits. Das Lesegut bleibt insgesamt gesund, doch ist eine zusätzliche Selektion erforderlich, um von Fäulnis befallene Beeren und rosafarbene Trauben auszusortieren.

Vinifikation und Ausbau

Für den Vosne-Romanée 1er Cru „Les Chaumes“ 2024 wendet die Domaine Méo-Camuzet ihre bewährten Methoden an. Die Lese erfolgt von Hand, mit einer ersten Selektion im Weinberg und einer zweiten am Sortiertisch im Kelterhaus. Anschließend werden die Trauben vollständig entrappt. Die zurückhaltende Vinifikation setzt eher auf Finesse und Fruchtausdruck als auf Extraktion. Sie orientiert sich an den Prinzipien Henri Jayers, der die Temperatur kontrollierte, um Frische und Frucht zu bewahren.

Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, mit einem bedeutenden Anteil an neuem Holz, der so abgestimmt ist, dass er den Wein nicht überlagert. Die Abfüllung erfolgt per Schwerkraft, ohne Filtration und, von Ausnahmen abgesehen, ohne Schönung.

Rebsorte

Dieser Vosne-Romanée 1er Cru „Les Chaumes“ 2024 der Domaine Méo-Camuzet ist ein reinsortiger Pinot Noir (100 %).