Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2017

Ein mineralischer Weißwein mit Graphit-, Stein- und Rauchnoten, die die knackige weiße Pfirsich, rosa Grapefruit-Granita und Mandelblüten-Noten unterstreichen. Trocken und von mittlerem Körper, dieser feinmaschig gewebte, erfrischende Weißwein sollte sich mit kurzfristiger Reifung schön öffnen. Am besten von 2022 bis 2030. 10 Kisten importiert.

Verkostet vor der Abfüllung. Völlig trocken (1,6 g/l !), starke Salzigkeit aber gemäßigter Alkoholgehalt, was ihn zu einem perfekten Speisewein macht, Tannine im Gaumen präsent, er ist noch zu jung, aber er gehört zu den großen Weinen des Jahrgangs. Und er wird sich in der Flasche weiterentwickeln !