Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001
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Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001 von Domaine Zind-Humbrecht
Verkostung
Nase
Die Nase öffnet sich mit dominanten Aromen von Feuerstein, Torf und Rauch, ergänzt durch Noten exotischer Früchte. Ein eindrucksvolles und sehr eigenständiges Aromaprofil, tief verwurzelt in der vulkanischen Identität des Rangen de Thann.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und anhaltend, mit deutlich wahrnehmbarem Restzucker, der sich im Laufe der Jahre harmonisch einbinden wird. Der lange und ausdrucksstarke Abgang trägt die unverwechselbare Signatur des vulkanischen Terroirs: ein intensiver Raucheindruck, verlängert durch charakteristische würzige Noten.
Der rauchige und vulkanische Ausdruck des Rangen de Thann
Das Weingut
Das Domaine Zind-Humbrecht, 1959 in Turckheim im Elsass nach der Heirat von Léonard Humbrecht und Geneviève Zind gegründet, hat sich als eine der absoluten Referenzen der Region etabliert. Die 40 Hektar Rebfläche werden biodynamisch bewirtschaftet. Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel Master of Wine, leitet heute das Weingut gemeinsam mit Margaret, unterstützt von ihrem Sohn Pierre-Émile. Zind-Humbrecht wird einhellig als eines der drei bedeutendsten Weingüter im Elsass anerkannt.
Der Weinberg
Der Clos Saint Urbain liegt im Herzen des Grand Cru Rangen de Thann, am südlichen Ende des elsässischen Weinbaugebiets, im Elsass. Auf sehr steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen gelegen, gründet dieser aussergewöhnliche Weinberg auf vulkanischen Böden aus Tuff und Grauwacke, die für die rauchige Mineralität und die charakteristischen würzigen Akzente dieser Weine verantwortlich sind. Die Reben sind im Durchschnitt 32 Jahre alt und liefern einen kontrollierten Ertrag von 36 hl/ha, ein Garant für die gewünschte Konzentration.
Der Jahrgang
Im Jahr 2001 begünstigten die klimatischen Bedingungen die Entwicklung von Edelfäule auf dem Weingut. Die Parzellen in Flussnähe ermöglichten die Erzeugung einer Sélection de Grains Nobles, während die übrigen Parzellen diesen Wein hervorbrachten. Die Gärung verlief anschliessend sehr langsam und stetig und spiegelt den Reichtum und die Konzentration der Lese wider.
Vinifikation und Ausbau
Die Vinifikation des Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001 war von einer besonders langsamen und lang andauernden Gärung geprägt, ein getreues Abbild der sehr konzentrierten Substanz dieses aussergewöhnlichen Jahrgangs.
Rebsorte
100 % Pinot Gris
