Domaine Jacques Prieur : Volnay 1er cru "Santenots" 2011
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Domaine Jacques Prieur : Volnay 1er cru "Santenots" 2011

Burgund - Volnay - Rot - 13° Domaine Jacques Prieur Domaine Jacques Prieur 2011 E241/11
  • Parker : 90
Die Cuvée Volnay Santenots Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur hat eine sehr hübsche rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase ist er sehr delikat und luftig mit Noten von Gewürzen und Blüten. Im Mund entfalten sich Noten von Lakritze und würzigem Kakao. Im Abgang ist er fleischig und zeigt die feinen und frischen Tannine. Die Cuvée Volnay Santenots Premier Cru 2011 der Domaine Jacques Prieur kam aus einem sehr frühreifen und sonnigen Jahrgang, das die Beeren mit einem guten Reifeprozess versorgte. Dieser 100% Pinot Noir wuchs auf einem Weinberg, der 1997 in Clos de Santenots angelegt wurde. Die Selektion innerhalb der Weinberge macht den Wein aromatischer und charmanter, mit rassigen Tanninen.

Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Volnay 1er Cru Santenots 2011 has a stemmy and herbaceous bouquet that is nonetheless well defined and vigorous, improving all the time in the glass. The palate is medium-bodied with crisp tannins, good tension and a lip-smacking salinity that comes through on the marine-influenced finish. Sturdy and correct this is an endearing and comparatively cerebral Santenots for those who prefer a more reserved, earthier style.
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