Domaine de la Taille Aux Loups : Clos du Hochet 2022

Tief konzentriert und betörend, mit Noten von Quitte, Bratapfel, Ingwer und Fleur de Sel, die sich gleichberechtigt die Bühne teilen. Akzente von Tortenkruste verleihen zusätzliche Fülle, während ein herzhafter Säureschub für einen knackigen, saftigen Abgang sorgt, der sich weit hinauszieht. Ziemlich beeindruckend. Jetzt bis 2030 trinken. 500 Kisten produziert, 100 Kisten importiert.

Der Montlouis-sur-Loire Clos du Hochet 2022 stammt aus einem Weinberg mit einer sehr dünnen Lehm-Silex-Deckschicht über Kreide, der die Sonne früh verliert. Der daraus entstehende Wein ist schlank im Stil mit einer straffen Zitruslinie. Dennoch verfügt er über Gewicht und Konzentration am Gaumenmittelteil, die diese Linearität ausgleichen. Talkum, weiße Blüten, Gebäck- und Zitrusaromen vereinen sich in einem langen, athletischen Finale.