Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2012

Rhone-Tal Jahrgang 2012 großzügig und komplex

Der l'Hermitage La Chapelle aus dem Hause Paul Jaboulet-Aîné ist ein sortenreiner Syrah. Er entstammt unterschiedlichen Terroirs und ist deshalb sehr komplex und reichhaltig.

Der La Chapelle 2012 ist wohl einer der besten Weine dieses Jahrgangs. Er stammt hauptsächlich von jenem Gebiet Le Méal, das auf jenem berühmten Hügel am höchsten gelegen und am besten ausgerichtet ist. Der Hermitage La Chapelle 2012 wurde 15 bis 18 Monate im französichen Eichenfass ausgebaut. In der Nase zeigt dieser Jahrgang 2012 Noten von Graphit, Brombeere und Bratenfleisch neben Aromen von geröstetem Kaffe und Lakritze. Die Struktur dieses Weins ist dicht, großzügig und geschlossen. Seine Tannine sind unglaublich rein, zahlreich und fein.