★

4.77/5

Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2004

Name: Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2004
Brand: Domaine de la Chapelle
SKU: F007/04
Availability: InStock
Rating: 4.77 (3270 reviews)

Rhone-Tal

Hermitage

- Rot - Einzelheiten

Parker | 88

J. Robinson | 17

Wine Spectator | 92

Produkt nicht auf Lager

Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?

LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

ANDERE JAHRGÄNGE

Alle Weine von Domaine de la Chapelle

Bewertungen und Rating

/100

Robert Parker

Jeb Dunnuck

Ebenfalls von der neuen Winzerin, Caroline Frey, assembliert, bietet der 2004 Hermitage la Chapelle reichlich Würze, Johannisbeeren, süße Kirsche, Leder und einen Hauch Minze, in einem mittelkräftigen, eleganten, weichen und zugänglichen Stil. Jetzt trinken.

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Zeigt ausgeprägte Kräuter- und Tabaknoten, besitzt aber eine dichte Frucht, die für Balance sorgt, mit saftigen Schichten von Schwarzer Johannisbeere und Himbeere. Der dunkle, reife Abgang offenbart Graphit- und Lakritznoten, mit solidem Grip. Jetzt trinken bis 2015. 800 Kisten importiert.

/100

James Suckling

Leicht bernsteinfarbene Farbe mit Aromen von Brombeere, Trockenfleisch und Kaffee. Auch rote Bohne. Vollmundig und würzig, mit Noten von Zedernholz, Tabak und Schokolade. Jetzt trinken.

/20

Jancis Robinson

Vor allem Bessards und Méal – 7.000 bis 8.000 Kisten pro Jahr. Dies war das letzte Jahr, in dem die Familie Jaboulet das Ruder in der Hand hatte. Ein ziemlich kühler Jahrgang. Das hellste Purpurrot der drei 2004er. In der Nase eher locker, auch wenn die strenge, reife Syrah zunehmend durchscheint. Am Gaumen schön rund und sanft, aber für einen Hermitage ziemlich leicht! Trockener Abgang – ganz sicher nicht dünn. Da ist echte Persistenz. Schöne Balance und eine sehr gute Leistung, ohne herausragend zu sein. (JR)

/100

Vinous

Josh Raynolds

Rubinrot. Intensive Gewürz- und florale Noten heben die tiefen Aromen von Cassis, dunkler Kirsche und getrocknetem Tabak. Wild, würzig und süßlich, mit tiefen Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, bitterer Lakritzwurzel und Espresso, eingerahmt von kräftigen Tanninen. Ein solide gebauter, wenn auch eher grüblerischer La Chapelle, der viel Geduld erfordert. Geben Sie ihm mindestens ein Jahrzehnt im Keller.

/100

Jeb Dunnuck

Der Hermitage La Chapelle 2004 zeigte sich sehr schön, mit dem eher mittelkräftigen Stil des Jahrgangs und der höheren Säure, bringt aber dennoch eine schöne Fruchtsüße, geschmeidige Tannine und viel klassischen Charakter der nördlichen Rhône mit. Reife Johannisbeerfrucht, etwas saftige, pfeffrige und fleischige Noten, subtil wildartige Anklänge sowie dieser lehrbuchhafte La-Chapelle-Hauch von Soja treten in der Nase hervor. Am Gaumen ist er mittelkräftig, von mittlerem Gewicht, ausgewogen und elegant. Ein Charmeur, und dennoch klar eine Stufe über 1998, 1999 und 2000.

/100

Le Figaro Vin

Ein köstlicher Ausdruck, bereits von der Zeit veredelt, aus alten Syrah-Reben auf den großartigen Terroirs von Hermitage. Tertiäre Noten (schwarzer Trüffel, Waldboden) begleiten die Frucht (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche) und die Gewürze. Der Wein ist großartig, multidimensional und lang anhaltend.

Beschreibung

Frische und Raffinesse: Ein großer Wein aus dem Rhône-Tal

Das Weingut

Paul Jaboulet-Aîné wurde 1834 in Tain L'Hermitage gegründet und ist ein symbolträchtiger Name für die großen Weine aus dem nördlichen Rhône-Tal. Die anerkannte Önologin und Winzerin Caroline Frey leitet dieses berühmte Haus, das sich seit 2006 im Besitz der Familie Frey befindet.

Auf der Suche nach Innovation hat die Familie Frey vor kurzem einen neuen Bereich eingeweiht, der der Herstellung zweier ihrer Vorzeigeweine gewidmet ist: La Chapelle und Chevalier de Stérimberg. Der neue Komplex mit dem Namen Domaine de la Chapelle verfügt über einen bemerkenswerten Weinkeller, der von dem berühmten dänischen Architekten Bjarke Ingels entworfen wurde, und verkörpert das Streben von Caroline Frey und ihrem Team nach Exzellenz bei der Kreation von immer edleren Weinen.

Der Weinberg

Der Ritter Gaspard de Sterimberg, der während des Albigenserkreuzzugs verwundet wurde, bat die Königin Blanche von Kastilien 1224 um die Erlaubnis, sich auf einem Hügel niederzulassen, auf dem er seine Einsiedelei (auf französisch: Ermitage) gründete.

Dieser Wein stammt aus einer strengen Auswahl der schönsten Parzellen im Westen von Hermitage und wird aus 40 bis 95 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die in Stelzenform geführt werden und auf einem Mosaik von Terroirs gedeihen, die zur Signatur dieser außergewöhnlichen Cuvée beitragen.

Der Jahrgang

Der trockene Winter konnte den seit 2018 verzeichneten Wasserstress nicht ausgleichen. Die milderen Bedingungen ab Februar begünstigten einen frühen Austrieb. Dieser Fortschritt wurde durch den Temperaturabfall Ende März - Anfang April verlangsamt. Die um den 7. Juni begonnene Blüte verlief unter sehr guten Bedingungen. Der Hagelschlag am 15. Juni bremste die Entwicklung der Reben massiv. Die Sommerbedingungen waren sehr heiß. Dank der rigorosen Arbeit des Teams des Weinguts während des gesamten Jahrgangs konnten gesunde und qualitativ hochwertige Trauben geerntet werden.

Vinifizierung und Ausbau

Die von Hand geernteten Trauben werden auf der Parzelle sortiert. Die Maischegärung dauert etwa 4 Wochen mit sanften Extraktionen. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, davon 20% neues Holz.

Assemblage

100% Syrah