Château Troplong Mondot 1988

Eine Schönheit in voller Reife: Dieser elegante Wein zeigt Noten von Tapenade, Pflaumen, Schwarzkirschen, Vanille und Rauch, gefolgt von mittelkräftigen, süßen, weit ausladenden Aromen mit wunderbar integrierten Tanninen und Säure. Trinkreife: jetzt–2010. Zuletzt verkostet: 11/02.

Viel Milchschokolade, Kaffee und dunkle Früchte in der Nase setzen sich am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper fort, mit seidigen Tanninen und einem schokoladigen, staubig-reichen Finale. Immer noch dicht und kompakt. Wunderschön und schmeichelnd. -- '88/'98 Bordeaux Blindverkostungs-Retrospektive (2008). Jetzt trinken. 10.000 Kisten produziert.

Der 1988 Troplong Mondot ist ein Jahrgang, den ich seit vielen, vielen Jahren verkoste – sprich: nie. Er zeigt eine ziemlich tiefe Farbe. Das Bouquet ist sehr angenehm, vielleicht nach 30 Jahren etwas sanft, mit dornigen Brombeer- und Heidelbeeraromen, recht präzise, und mit Anklängen von schwarzem Trüffel, die sich mit der Zeit entwickeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit leicht rustikalen Tanninen, von der Struktur her fast wie das linke Ufer, mit einem frischen, von Graphit geprägten Finish. Es mag ihm an Finesse und Länge fehlen, doch an diesem 1988 Saint-Émilion ist etwas sehr „Ehrliches“. Am château verkostet.

Dunkle, dichte Farbe. Verschlossenes, süsses Bukett mit Holz. Differenzierter, kräftiger Geschmack mit viel Tannin. Wuchtiger Abgang. 17/20

Ziegelrot am Rand, ins blassrosé gehend. Sanft geschmolzene Tannine, getrocknete Rosen und rauchige Erde; klar in der tertiären Phase, mit wunderschönem Klassizismus und lebendigem Ausdruck, doch jetzt ein sanfter Old‑School‑Saint‑Émilion, der sich mit Noten von gesalzenem Cracker und Safran öffnet, dazu Wellen einladenden Lagerfeuerrauchs. Am Ende zeigt sich die Qualität des Terroirs, mit einem zarten Hauch von Frische, getragen von den Kalkböden. Dieses Wein hat Herz und ist sehr gelungen. Claude Valette war damals Eigentümer, seine Tochter Christine leitete das Gut, und Jean‑Pierre Taleyson war Kellermeister. Michel Rolland bereits Berater, wie er es bis 2017 blieb. 50 % neues Holz.

Der 1988er Troplong Mondot zeigt eine tief granat-ziegelrote Farbe. Er springt aus dem Glas mit kraftvollen Noten von Sternanis, Sandelholz, chinesischem Fünf-Gewürz und Zigarrenkiste, gefolgt von einem Kern aus Backpflaumen, getrockneten Feigen und staubiger Erde. Am mittelgewichtigen Gaumen präsentieren sich seidige Tannine und eine fantastische Frische, die die exotischen Gewürzschichten tragen, mit einem langen, duftigen Finale.

Die Farbe ist verblasst und von mittlerer Intensität. Die Nase ist vor dem Schwenken noch frisch und recht fein. Beim Schwenken dominiert das Holz. Am Gaumen zeigt sich eine schlanke Struktur und endet auf einem leicht kreidigen, aber aromatischen Tannin.