Château Tour de Pez 2014

Der Tour de Pez 2014 präsentiert sich in dunklem Gewand. In der Nase ist dieser Wein aus dem Hause Château Tour de Pez zunächt zurückhaltend, zeigt aber sofort nach dem Schwenken ein sehr elegantes aromatisches Bouquet. Im Mund ist er säuerlich, geradlinig und von einer gewissen Spannung. Die Struktur dieses Saint-Estèphe einhält einen vernünftigen Anteil von Tanninen (der Saft ist deutlich wahrnehmbar), ohne dass es an Fülle oder oder Eleganz fehlen würde. Die retronasale Aromenwahrnehmung ruft uns bestimmte Aromen der Nase ins Gedächtnis und bestätigt die aromatische Frische. Im Abgang ist dieser Wein ebenfalls frisch und von einer schönen Länge: das ist ein Zeichen für eine gute Lagerfähigkeit. Ein schöner Wein!