Château Suduiraut 2023

Dörraprikosen, Nüsse, Rosinen, Datteln, Honigblüten; reichhaltig, rund, mit Schmelz, Opulenz, die Säurestruktur belebt, lässt die Aromen fast endlos nachhallen. Ein Klasse-Wein.

Dieser maßgebliche Sauternes eröffnet mit einem opulenten, zugleich frischen Mundgefühl. Er zeigt eine bewundernswerte Dichte mit Noten von Ingwer, warmer Pfirsich, Mirabelle, Kaki und grüner Pflaume, dazu drahtige Anklänge von Bitterorange und Mandel, die alles verlängern und tragen, sowie eine straffe Spannung bis ins Finale. Ein Klassiker ohne Wenn und Aber. Trinkreif ab jetzt bis 2055. 4.979 Kisten produziert.

Die Frische dieses Weins, kombiniert mit seiner honig- und zuckerartigen Dichte, ist genau richtig. Die Aromen von Aprikosen, kandierter Zitronenschale und einem Hauch von Gewürzen sind köstlich und versprechen ein gutes Reifepotenzial. Ab 2029 trinken.

Ein erstklassiger Sauternes in diesem Jahrgang, der Exuberanz und Finesse vereint, mit intensiven – und klaren – Aromen und Geschmacksnoten von Birne, Aprikose, Ananas, Mango, Mandarinenschale sowie Ingwer, Zimt und Bergamottentee. Am Gaumen verbindet sich Opulenz mit der feinen Säure des Jahrgangs 2023, da das Weingut die Hitzewelle im Spätsommer hervorragend meisterte und dreimal durch die Weinberge ging, um sicherzustellen, dass nur der beste Botrytis gelesen wurde. Langer Abgang und Potenzial für eine höhere Bewertung nach der Abfüllung. Ausbau zu 50 % in neuer Eiche für etwa 18 Monate. 150 Gramm Restzucker.

100 % Sémillon. RS 150 g/l. Fassprobe. Goldener Farbton. In der Nase Noten von Marmelade und Gerstenzucker. Weicher, geschmeidiger Auftakt, dahinter eine dichte Frucht. Süß, aber erfrischend; der leicht bitter-botrytisierte Charakter und die betonte Säure lassen den Gaumen frisch und sauber wirken. Sehr pur und lang. Animierend und mit großem Potenzial. (JL)

Der Suduiraut 2023 ist ein herausragender Sauternes für diesen Jahrgang. In der Nase sehr klar, mit wildem Honig, Aprikose und einem Hauch Litschi – voller botrytisierter Frucht. Am Gaumen genau die richtige Viskosität, ohne zu schwer zu wirken, wodurch er im Vergleich zu anderen Jahrgängen relativ leicht zu trinken ist. Unwiderstehlich. 150 g/L Restzucker.

Aus der Flasche noch besser: ein betörender Süßwein, auf den Liebhaber dieses Stils nicht verzichten können. Intensiv, elektrisierend und voller reifer bis überreifer, honigüberzogener Tropenfrüchte, Cashewnüsse, weißer Pfirsiche und Vanilleschoten. Opulent und verführerisch, mit mehr als genug rassiger Säure für Balance, Spannung und Frische. Jung getrunken begeistert er mit seiner süßen Frucht, oder man lässt ihn jahrzehntelang reifen – die Wahl liegt bei Ihnen. Der Wein wurde aus 100% Sémillon erzeugt. Trinkreife: 2029–2060.

Mittleres Goldgelb, silbrige Reflexe. Zarte Lanolinnote, reife tropische Früchte, feiner Honigton, ein Hauch von kandierter Aprikose. Am Gaumen ein feiner Eichenton, reife Mangofrucht, angenehme, gut eingebundene Süße, kraftvoll und mineralisch, feine Honignote, sichere Entwicklung und deutliches Reifepotenzial.

Kräftig, konzentriert, seidig: rosa Grapefruit, Mango, weißer Trüffel, Quitte, geröstete Kreuzkümmelsamen. Nuancen von geriebenem Ingwer und Bittermandel verleihen Tiefe und Kontrast. Ausgezeichnet.

Bewertung: 95-97. In der Nase Aromen von Aprikose und Pfirsich, dazu die strahlende Frische der Zitronenverbene. Reichhaltig, mit einem ganzen Spektrum an Aromen von Früchten über Blumen bis hin zu einer feinen, edlen Kräuternote.

Schon zu Beginn überzeugt das Bouquet von Suduiraut durch Tiefe und eine außergewöhnliche aromatische Vielfalt. Noten von gerösteten Mandeln, Kokosnuss und Nougat verbinden sich mit Anklängen von weißen Blüten, Himbeeren, Mandarinenschale und Passionsfrucht. Im Auftakt geschmeidig, besticht der Wein durch seine Dimension und Breite sowie durch seine Fähigkeit, seine Konzentration zu relativieren, indem er sie mit wertvollen Bittertönen ergänzt, die Frische, Ausdruck und Länge hervorheben. Eine feine Strenge wirkt der samtigen Dominanz entgegen – oder ergänzt sie. Ein brillant harmonischer Wein mit beträchtlicher Kraft, perfekt eingebunden. Ein wahrhaft großer Wein, der Generationen begeistern kann – vergangene, gegenwärtige und zukünftige!

Gelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv, fein, fruchtig und klar, mit einem Hauch frischer Mandeln. Zart im Auftakt, in der Mitte sehr aromatisch, mit anmutigem Mundgefühl und schmelzigem Körper, entwickelt sich der Wein zugleich saftig, schmeichelnd und dynamisch. Der Abgang ist leicht würzig und unmöglich auszuspucken.