Château Smith Haut Lafitte 2025

Wunderschön klar und präzise im Duft: dunkle Frucht, pointiert und ausdrucksstark. Rauchige Veilchen und reife Schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch weißer Schokolade. Frisch und lebendig – vibrierend und glasklar, dabei dennoch mit runder, fülliger Textur. Vielleicht eine feinere Interpretation von Smith, mit deutlich stärker präsenter Mineralität als in manchen Jahrgängen, doch mit hervorragender Länge, Anklängen von Würze und Bitterkeit sowie einem getragenen, beschwingten Finale. Sehr kiesig, salzig, kreidig und kühl. Ausgewogen, elegant und rundum köstlich. Nicht ganz so „Smith“ wie einige, weniger dicht und fleischig, aber zweifellos zugänglich. Etwas weniger geschmeidig und samtig: knackiger, kreidiger und griffiger als üblich, jedoch nicht weniger überzeugend. pH 3,6. Ertrag 28 hl/ha. Die Lese der roten Trauben begann am 3. September und dauerte bis zum Ende. Ausbau: 50 % neues Holz. 1 % Petit Verdot vervollständigt die Cuvée.

Tiefdunkel in der Farbe, genügt ein einziger Schwenk, um Aromen von roten, schwarzen und blauen Früchten, Rauch, Zigarrenkiste und Tabak zu entdecken. Am Gaumen setzt der Wein lebhaft ein und zeigt eine ausdrucksstarke, süße Frucht von reifer Fülle. Das Finale startet kraftvoll und hallt noch lange nach, nachdem der Wein das Glas verlassen hat. Die Lesetermine 2025 waren von entscheidender Bedeutung. Man wartete mit der Cabernet-Lese bis nach den Regenfällen Ende September, was die Reife der Früchte erhöhte und zugleich den Alkoholgehalt senkte. Gelesen wurde vom 15. bis 30. September. Die Cuvée besteht aus 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot und reift in Barriques aus französischer Eiche, davon 50 % neu. 13,5 % vol. pH 3,50. Ertrag: 30 Hektoliter pro Hektar. Trinkreife: 2029–2055. 96–98 Pkt.

Das ist großartig – so viel Energie und Tiefe. Schiefer und nasse Steine sorgen für Spannung, und am Gaumen öffnet sich der Wein und zeigt duftige Paprika, Pfeffer, zerdrückte Minze, geröstete Gewürze, Kreuzkümmel, Lakritz, Cassis und Kakaobohne – ganz in der DNA von Smith Haut Lafitte. Lese vom 1. bis 30. September; hier legte man wegen des Regens am 23. September eine Pause ein, wie auch Château Margaux – beide Güter wurden für diese Entscheidung reich belohnt. Ausbau mit 50 % neuem Holz. Letzter Jahrgang von Daniel Cathiard; man darf ein Etikett erwarten, das an den bemerkenswerten Einfluss erinnert, den er auf dieses brillante Gut hatte.

Das Bouquet eröffnet mit floralen Nuancen, Noten von Veilchen sowie einem Hauch von Thymian und Lakritzholz. Der Ausbau zeigt sich zudem in Anklängen von frischem Holz, bevor sich Nuancen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren entfalten. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig; der Wein offenbart sofort seine Fülle und Kraft. Getragen von kompakten, feinkörnigen Tanninen, überzeugt er zudem durch Frische und Spannung. Diese verleihen der kraftvollen Struktur ein willkommenes Maß an Temperament und sorgen so für eine überzeugende Harmonie. Ein saftiger, strukturierter Wein, der alle vorhandenen Elemente bündelt, seinen Ausdruck am Gaumen noch unterstreicht und seine Power hervorragend integriert.

Tiefdunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische, feine Nase, fruchtig, pur und subtil. Mentholige, lakritzige und frische Noten. Geschmeidig im Auftakt, in der Mitte des Gaumens sehr aromatisch, mit einer der hedonistischsten Texturen, die man hier je erlebt hat: Der Wein streichelt den Gaumen, bevor er sich nach der Gaumenmitte ausweitet und dabei unaufhörlich weiter schmilzt. Ein seltener Ausdruck dieses Crus, vermutlich bedingt durch den Anteil von 12 % ganzen Trauben (Rappen) bei der Vinifikation. Cuvée: 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13,5 % – pH: 3,6. Ertrag: 28 hl/ha. Ausbau: 50 % in neuen Barriques.