Château Palmer 2017

Grosse aromatische Komplexität, von immenser Präzision, Tannin von exquisitem Schliff und umwerfender Frische, raffiniert, elegant, sehr lang; umwerfend gut.

Dunkel und sehr weinbetont im Charakter, mit üppigen Aromen von Brombeer-, Pflaumen- und Schwarzer-Johannisbeer-Kompott an der Spitze, begleitet von Noten nach Lakritz, leicht angekohltem Apfelholz, Schwarztee und dunkler Erde. Der Abgang ist präzise und fokussiert, mit einem schönen, subtilen Eisenakzent. Eine kraftvolle Interpretation aus Margaux und eine starke Leistung des Jahrgangs. Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Am besten von 2023 bis 2038.

Frucht und geschmeidige Tannine vereinen sich in diesem ausgewogenen, klassischen Wein. Cassis-Aromen werden durch die lebendige Säure und die Frische der knackigen Textur hervorgehoben. Dieser Wein wird sich mühelos entwickeln und dabei durchgehend Freude bereiten. Trinkreif ab 2023.

Wunderschön kraftvoll und präzise, mit großer Tiefe und viel Charakter in der Frucht, trotz einer Strenge, die jetzt deutlicher hervortritt als während der En Primeur-Phase, da der Wein begonnen hat, sich zu setzen. Die Tannine sind fein gebaut, aber reichlich vorhanden und gewinnen ihre Stärke aus ihrer Anzahl. Ende August nach 21 Monaten Ausbau abgefüllt. Wird ganz klar sehr gut reifen: konzentriert, intensiv und ernsthaft, während Alter Ego sich genussvoller zeigt. Ein präziser und intellektueller Palmer, ein sehr schönes Beispiel des Weins, mit ausgeprägtem Terroirgefühl und einer bemerkenswert reinen Frucht.

Sehr duftig und subtil mit getrockneten Blumen und Zitrusnoten sowie blauen Früchten. Vollmundig, mit wunderbar geschliffenen, integrierten Tanninen, die die Konturen des Weins sanft umspielen. Extrem elegant und sehr, sehr lang. Frisch und strahlend. Energetisches Finale. Ein nachdenklicher Wein. Eine Cuvée aus 54 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 4 % Petit Verdot. Ab 2023 trinken.

Der Palmer 2017 war der erste Jahrgang, in dem Thomas Duroux Holzfoudres eingeführt hat. Rund 60 Hektoliter der Cuvée wurden im darauffolgenden Jahrgang verwendet. Sehr elegantes Bouquet, ein Palmer, der zufrieden im vierten Gang dahinrollt: Brombeere und Boysenberry, Anklänge von Nelke und gepressten Blüten, die sich mit der Zeit zeigen. Ein präzise definierter Duft mit wunderbar eingebundenem Holz. Am Gaumen mittelgewichtig mit feinkörnigen Tanninen. Eine schöne, perlige Säure trägt dunkle Beerenfrucht, in der Textur leicht körnig, mit einem pikant-salinischen Finale. Ein sehr klassischer Palmer, der sich 20 bis 30 Jahre lang sehr gut trinken dürfte. Ausgezeichnet.

Blumen, exotische Gewürze, Schwarzkirsche, Pflaume und Lakritz zeigen sich, sobald der Wein ins Glas kommt. Sinnlich, sexy, seidig und von Finesse geprägt, präsentieren die roten und dunklen Früchte vom Anfang bis zum Ende eine bemerkenswerte Reinheit. Geben Sie ihm fünf bis zehn Jahre, um an Geschmeidigkeit und Nuancen zu gewinnen. Der Wein wurde aus 54 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 4 % Petit Verdot erzeugt. Die Lese fand vom 20. bis 29. September statt, und der Wein erreichte 13,2 % bei einem pH-Wert von 3,75. 55 % der Ernte wurden für den Grand Vin verwendet, und 15 Hektar Reben, die normalerweise in Alter Ego eingehen, wurden durch Frost beschädigt.

Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, am Rand zart aufgehellt. In der Nase noch recht verschlossen, aber mit rauchigen, intensiven Kräuternoten, dunkler Beerenfrucht und einem Hauch Leder darunter. Mittlerer Körper, feine Brombeerfrucht, frische Säure, lebhafte, noch fordernde Tannine, rote Kirsche, Johannisbeere und etwas Salzigkeit im Abgang. Mineralisch, klassischer Stil, aber noch relativ jugendlich und wenig charmant.

Dunkles Rubinrot mit dichtem Rand. Herrlich komplexes und sehr elegantes Bouquet mit roter Kirschfrucht, hellem Tabak, reifen Himbeeren und blauen Schattierungen, sowohl als Frucht als auch im floralen Bereich. Die 54 % Merlot machen sich bemerkbar. Erst dahinter mit Cassis und Cabernet- Noten. Am Gaumen hochelegant und mit beeindruckender Balance, meisterhaft seidiger Textur und bereits abgerundeten, sehr präzisen Gerbstoffen. Im finessenreichen Finale kommt dann noch mal die volle blaubeerige, floral unterlegte Verführung; fantastischer Wein. Dürfte in einigen Jahren eine Versuchung wert sein.

Kunz Fassprobe 18: (54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 38 hl/ha, Produktion 11'000 Kirschen) Dichtes, samtenes, fein opulentes, burgundisches Bouquet, Amarenakirschen, Damassinepflaumen, rote Lakritze, Minze. Cremiger, dichter, voller, fruchtiger Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, feinem Tannin, dichtverwobener Struktur, kräftiger, vielfältiger Aromatik, langer, dichter, fein opulenter Abgang mit süssen Rückaromen. Kann noch zulegen.

Samtenes, elegantes, fein cremiges Bouquet, blaue und schwarze Beeren, Tabak, Lakritze, Korinthen. Dichter, samtener, vielschichtiger Gaumen mit cremiger Frucht, feinem Tannin, vielfältiger, dunkler Aromatik, eleganter Struktur, langer, voller, kräftiger Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2024 - 2048

In der Nase Aromen von Pfingstrose und Rosenknospe, einladend, auch wenn die Strenge derzeit deutlich spürbar ist. Braucht noch ein paar Jahre, um geschmeidiger zu werden, denn er besitzt deutlich mehr Dichte als viele 2017er, bei zugleich klarer Ausdruckskraft, mit präzise modellierten Heidelbeer- und Cassisnoten. Der Nachhall klingt lange nach, und mit Luft zeigen sich rauchige Zedernkanten sowie süße Süßholzwurzel. Lese vom 20. bis 29. September, 60% neues Holz.

Tiefe Farbe, großzügige Aromen von Zedernholz, Heidelbeere und anderen dunklen Früchten, reife Trauben, makellose Tanninextraktion und ein sehr eleganter Holzausbau. Man kann ihn ohne Bedenken lagern. Zweifelsohne der kompletteste Wein der Appellation.

2017 schöpft das Beste aus dem Jahrgang und ist ein vibrierender, äußerst verführerischer Palmer. Am Gaumen zeigt er ein herrlich saftiges Mundgefühl, und seine Tannine sind sehr edel.

Ein haptischer Wein – fein, rassig und elegant –, saftig und markig, mit sehr rassigen, knackigen Tanninen von großer Finesse und einem langen, eleganten Abgang.

Einen Wein zu verkosten, den ich en primeur mit 100/100 bewertet habe, ist keine leichte Aufgabe, denn man muss die Note bestätigen – und auf diesem Niveau gibt es keinen Spielraum: Man kann sie nur halten oder senken … Das Bouquet ist außergewöhnlich, sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Komplexität und Typizität. Es ist geprägt von Noten roter Beeren und Gewürzen. Mit den Minuten gewinnt es an Komplexität und offenbart subtilere, detailliertere Nuancen. Der Auftakt ist saftig, mundwässernd und sogar leicht suave. Der Wein besitzt Körper, Muskeln und Substanz, dank Tanninen, die sich im Abgang langsam entfalten und dem gesamten Gaumen einen bedingungslosen Halt geben. Auch die Aromatik zeigt sich zur Mitte des Gaumens hin und wird ideal von der Struktur getragen, die Energie und Persistenz verleiht. Dieser Palmer glänzt nicht durch seine Kraft, sondern durch dieses Gefühl von Präzision und seine Fähigkeit, alle Elemente mit Subtilität und Finesse zu orchestrieren. Er ist selbstverständlich noch sehr jung, und man kann heute feststellen, dass sich die Tanninstruktur noch besser integrieren muss. Doch die Größe, die er en primeur gezeigt hat, ist ungebrochen, und es handelt sich um einen Wein mit außergewöhnlichem Potenzial. Ich halte daher auch in Anbetracht des Potenzials dieses großen Weins an meiner Bewertung von 100/100 fest. Entscheidend ist der Abgang: die Fähigkeit des Weins, trotz der Tanninkraft am Ende des Gaumens die aromatische Intensität hervorzuheben. Man muss sich den Direktor Thomas Duroux vorstellen, wie er ein Stück von Duke Ellington am Klavier spielt … mit Boxhandschuhen! Genau das ist Palmer 2017.

In der Nase ist er fruchtig, elegant und zeigt ein feinkörniges Mundgefühl, Intensität, Konzentration sowie Delikatesse. Es finden sich Noten von Brombeere und Erdbeere, etwas dezenter auch Kirsche und reife Himbeere, verbunden mit feinen Anklängen von Veilchen, Muskatnuss und süßen Gewürzen sowie diskreten Nuancen von grauem Pfeffer (im Hintergrund), Vanille und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von süßem hellem Tabak. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und elegant und bietet ein saftiges, fein säuerliches Gerüst, gute Präzision, Genussfülle, Cremigkeit, Finesse sowie eine feine Spannung. Am Gaumen zeigt er Noten von Schwarzkirsche und saftiger, knackiger Himbeere, etwas leichter auch Johannisbeere, ergänzt durch feine Anklänge von knackiger Erdbeere und knackiger roter Kirsche sowie eine subtile Nuance von Rose, Veilchen, Mandel und süßen Gewürzen. Die Tannine sind elegant, gut geführt und strukturgebend. Gute Länge. Ein sehr feiner Biss im Abgang.

Dunkle, intensive und lebendige Farbe. In der Nase intensiv, fein und vor allem komplex. Er entfaltet sich schön und klar mit Nuancen reifer Früchte, einem Hauch Kakao, einer rauchigen Note sowie Kirsche und Brombeere. Am Gaumen von Beginn an subtil, dann sofort saftig und sehr duftig, entwickelt sich der Wein ultra-schmeichelnd auf einer dichten, zugleich luftigen Textur. Im Finale hebt er ab – lang, nobel, komplex und tief. Ein Wunderwerk, das man nicht ausspucken möchte. Warten Sie nicht, ihn zu probieren.