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Château La Tour Blanche 2016
3 Bilder
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Nachhaltiger Weinbau

Château La Tour Blanche 2016

1er cru classé - - - Weiss - Einzelheiten
Parker | 95
J. Robinson | 18
Wine Spectator | 91
J. Suckling | 93
Vinous - A. Galloni | 88-91
Vinous Neal Martin | NR
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ANDERE JAHRGÄNGE
Bewertungen und Rating

91

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Weich und zugänglich, mit einer Mischung aus cremiger Pfirsich-, Mango-, Aprikosen- und Orangencreme, die sanft hindurchgleitet, abgerundet von einem honigartigen Finale. Jetzt bis 2030 trinken. 2.333 Kisten produziert.

89

/100

Decanter

Reichhaltig und cremig öffnet sich dieser Wein langsam, aber wunderschön. Er besitzt eine großartige, seidige Textur mit durchgängig cremigem Charakter und Aromen von Apfel-Tarte-Tatin. Die Persistenz ist gut, doch der Abgang wirkt etwas schwer.

93

/100

James Suckling

Eine Fülle von getrockneten Mangos und kandierten Zitrusfrüchten, ein voller, saftiger Körper und ein langer, sauberer Abgang verleihen diesem Sauternes viel Reiz. Jetzt trinken oder lagern.

18

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Blind verkostet. Großartig! Perfekte Balance und Lebendigkeit. Vielleicht nicht der süßeste, aber so schön! Cremig und pur. GV (JR)

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Fokussiert auf buttrige Ananas mit tropischen Früchten und Vanille, alles von Honig umhüllt, ergibt sich eine reiche, üppige, honiggetränkte Köstlichkeit.

94

/100

Falstaff

Falstaff

Tiefgelbe Farbe. Feiner Botrytiston mit Aromen von Honig und gelben Tropenfrüchten sowie kandierter Orangenschale. Am Gaumen saftiger, reifer gelber Pfirsich, etwas Ananas und Honig, opulent und dennoch harmonisch. Ein vielseitiger Wein.

97

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Einer der Top-Sauternes in diesem Bericht ist der 2016 Château La Tour Blanche, und obwohl 2016 kein großartiger Jahrgang für die süßen Weine aus Sauternes war, holt diese Schönheit das Beste daraus heraus. Fabelhafte Noten von honiggetränktem Pfirsich, Mandarine, Blütenöl und honigartigen Zitrusfrüchten führen zu einem verführerischen, vollmundigen, flamboyanten Wein, dem man sich bereits jetzt kaum entziehen kann. Trinken Sie ihn jederzeit in den kommenden zwei Jahrzehnten.

18

/20

Weinwisser

Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. Ein exotischer Früchtekorb mit Papaya, Litschi und Mango, dahinter Bitterorangen und Mandarinenöl. Am Gaumen mit cremigem, öligem Körper, Pomelo und Akazienhonig im feingliedrigen Finale. Es fehlt dieses Jahr die emotionale Spannung, um ganz vorne mitzuspielen.

18

/20

René Gabriel

Kunz Fassprobe 17: Samtenes, dichtes, opulentes Bouquet, Mirabellenkonfitüre, Honig, Türkischer Honig, Rosinen, Vanille. Üppiger, dichter, fruchtiger Gaumen mit cremiger Struktur, kräftiger Süsse, feiner Säure, vielfältiger Aromatik, langer, dichter Abgang. Kann noch zulegen.

18

/20

André Kunz

Samtenes, dichtes, opulentes Bouquet, Mirabellenkonfitüre, Honig, Türkischer Honig, Rosinen, Vanille. Üppiger, dichter, fruchtiger Gaumen mit cremiger Struktur, kräftiger Süsse, feiner Säure, vielfältiger Aromatik, langer, dichter Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2024 - 2050

96

/100

La RVF

Schöne, tiefe Nase mit einer feinen Note von Gebäck und kandierten Früchten. Am Gaumen dicht und tief, getragen von einer Likörnote, die viel Fülle verleiht, mit leicht haftendem Fruchtcharakter. Das Terroir hat seinen Anteil daran. Die Qualität der Frucht ist zu loben.

95

/100

Yves Beck

Goldgelb. Das Bouquet von La Tour Blanche zeigt sich subtil und fein. Es offenbart zurückhaltende Noten des Ausbaus, Zitrusfrucht und Mineralität. Am Gaumen ist der Wein großzügig, cremig und mit einer lebendigen Struktur ausgestattet, die nicht nur Frische, sondern auch Rasse verleiht. Der Abgang ist ideal getragen und anhaltend. Ein charaktervoller, charmanter und ausgewogener Wein mit der nötigen Struktur für die Reife.

88

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Blassgelbe Farbe. Sehr fruchtige Nase. Weicher Gaumen, der sich zu kandierten Aromen entwickelt, mit einem Hauch von Fülle und einer guten, geschmackvollen Länge.

95

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

94–96. Fassprobe. Strukturiert und konzentriert: ein reichhaltiger Wein, zugleich fruchtig und geprägt von viel Botrytis und Säure. Seine Textur und seine pikante, frische Note sind beeindruckend und werden ihm ganz sicher ein gutes Reifepotenzial verleihen.

Beschreibung

Ein frischer, vollmundiger Premier Grand Cru Classé aus Sauternes

Das Weingut

Das im 18. Jahrhundert erbaute Château La Tour Blanche beherbergt heute die École de Viticulture et d'Œnologie La Tour Blanche. Das Château wurde im Rahmen der Bordeaux-Klassifizierung im Jahr 1855 zum Premier Grand Cru Classé de Sauternes eingestuft und ist seit 2010 im Besitz der Region Nouvelle-Aquitaine. Das Château La Tour Blanche dient nunmehr pädagogischen Zwecken und schreibt gleichzeitig weiterhin an der Geschichte der großen Weine von Sauternes.

Der Weinberg

Die 40 Hektar des Weinguts befinden sich auf einem Terroir, das dem Einfluss des von den beiden Wasserläufen erzeugten Morgennebels ausgesetzt ist, der die Entwicklung von Botrytis cinerea, dem Pilz, aus dem die Edelfäule entstand, begünstigt. Das Château La Tour Blanche stellt in der schattigen Stille seiner Weinkeller elegante Sauternes-Weine her.

Der Jahrgang

Die großen Regenmengen, die von Januar bis Juni fielen, verhießen zunächst keinen großen Jahrgang. Doch die Trockenheit von Mitte Juni bis Mitte September verschaffte den Reben den vegetativen Zyklus, den sie brauchten. Anfang September warteten die Trauben nur noch auf die Ankunft der Botrytis. Dank der Regenfälle am 13. und 30. September entwickelte sich die Botrytis schließlich. Die ersten Sortierungen wurden Ende September durchgeführt (was ziemlich früh ist) und es folgten 14 Tage der Weinlese: Diese endete am 28. Oktober.

Assemblage

Semillon (83%)
Sauvignon blanc (14%)
Muscadelle (3%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château La Tour Blanche 2016

Verkostung

Robe
Die Robe ist von einem schönen Goldton.

Nase
Die Nase öffnet sich mit Düften von geröstetem Brot und Nüssen und entfaltet an der Luft ihre ganze Komplexität durch erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten.

Gaumen
Ein großzügiger Auftakt mit köstlichen Aromen von getrockneten Aprikosen und Zitrusfrüchten (kandierte Zitronen, Mandarinen) weicht einem Mund, dessen Frische sich bis zu einem Finale mit subtilen Anklängen von süßen Gewürzen (Zimt) ausdehnt.

Château La Tour Blanche 2016
2.0.0