Ein vielversprechender Sauternes
Der Château Guiraud ist ein Premier Grand Cru Classé in 1855, hergestellt in der Appellation Sauternes, auf einer Fläche von 65,86 Hektar. Die Assemblage besteht aus 65% Sémillon und 35% Sauvignon Blanc, das Château besitzt seit 2011 die Bio-Zertifizierung. Die Reben, im Durchschnitt 25 bis 30 Jahre alt, profitieren von einem Sauternes-typischen Terroir mit Böden bestehend aus sandigem und tonhaltigem Kies.
Der Château Guiraud 2016 kündigt sich im Glas äußerst harmonisch an, da das Weingut auf den Ausdruck, den Respekt und das Gleichgewicht des Terroirs bei der Weinproduktion achtet. Dieser Neuankömmling ruft wahre Emotionen hervor. Es ist ein authentisches Produkt, hergestellt mit dem größten Respekt zur Marke und zum Kunden. Dieser Jahrgang, genauso gut in quantitativer wie in qualitativer Hinsicht, macht sich durch seine Reinheit, Präzision und Homogenität bemerkbar.
The 2016 Guiraud has a pale lemon color and opens with musk perfume, paraffin, cedar and spice box notes with a core of lemon tart, honey-drizzled white peaches and kumquat plus a waft of quince paste. The palate has beautiful vibrancy and loads of lively tropical and spicy layers, finishing very long.