Château Giscours 2020

Reif, dabei frisch und geschmeidig am Gaumen, mit Noten von Schwarzkirsch- und Brombeer-Püree, die gleiten, durchzogen von Akzenten von Sandelholz, Lorbeerblatt und schwarzem Tee. Im Abgang ein angenehmer Hauch von dunkler Erde, doch die Frucht behält die Oberhand. Sehr gelungen. Cabernet Sauvignon und Merlot. Jetzt bis 2035 trinken.

Wunderbare aromatische Ausprägung, duftend nach Wildblumen und dunklen Brombeerfrüchten sowie Sandelholz. Reich und rund am Gaumen, wirklich saftig und köstlich, eine mundwässernde Säure balanciert die Textur und den Geschmack von zerstoßenem Stein – eine Kombination aus Lakritz, Schiefer, Bleistiftmine sowie schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Konzentriert, aber mit großer Eleganz präsentiert. Schön geschichtet, graziös und fein, insgesamt von großer Delikatesse. Nicht schwer, sondern präzise und nuanciert, mit vielen individuellen Aromen, die verschiedene Facetten ansprechen. Hier wurde nichts übertrieben, es ist definitiv noch etwas hochtonig und leicht herb in den kreidigen Tanninen, aber ich liebe den zarten Duft, die Aura stiller Selbstsicherheit und doch Struktur, Konzentration und Länge. Sehr gut gearbeitet. Hier passiert so viel, das wird mit der Zeit köstlich.

Faszinierende Aromen von Blaubeeren, zerstoßenem Stein und schwarzen Johannisbeeren. Sehr aromatisch. Vollmundig mit saftigen, cremigen und intensiven Tanninen. Leicht bitterer, verbrannter Zitruscharakter. Sehr muskulös mit samtigen Tanninen. Braucht Zeit, um weicher zu werden. Ab 2025 probieren, wird aber sehr lange reifen.

Der 2020er Giscours ist genauso fesselnd wie aus dem Fass. Saftige Schwarzkirsche, Pflaume, neues Leder, Lakritz, Menthol und Mokka füllen die Schichten schön aus. Es ist in diesem Jahr ein guter Anteil Merlot enthalten, der dem Mittelgaumen viel Saftigkeit und texturale Tiefe verleiht, doch darunter liegt auch reichlich stützende Struktur. Der 2020er ist zugleich flamboyant und ernsthaft – eine sehr verlockende Kombination, muss ich sagen. Zweimal verkostet.

Kräftig gefärbt eröffnet der Wein mit einer intensiven floralen Aromatik, ergänzt durch Nuancen von Tabakblatt, Erde, Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Gewürzen und Zigarrenkiste. Am Gaumen ist er seidig, lebhaft, sinnlich und lang, mit Schichten von reifen, süßen, lebendigen roten und schwarzen Früchten, die an Intensität gewinnen. Die Frucht zeigt eine wunderschöne Reinheit und der Gaumen eine ausgewogene Symmetrie, mit einem verführerischen Finale. Trinken von 2026 bis 2055.

Dunkles rubinrotes Granat, violette Reflexe, tiefer Kern, dezente Randaufhellung. Dunkle Beeren, etwas edles Holz, reife Pflaumen, Nougat, ein Hauch von Nelken. Saftige, reife Kirschen, etwas trockene Tannine, schokoladig und entwickelt im Abgang, am Ende leicht spröde, braucht noch Zeit, wird sich sicher weiterentwickeln. (2025–2040).

Reine Nase mit frischer Rote Johannisbeere, Pflaume, einigen Kräuternoten und dezentem Eichenholz. Am Gaumen eher voll, klassisch gebaut, in einem frischen, mittelkräftigen Stil mit feinem Tanninrückgrat, dezentem Holz und guter Länge; ein zurückhaltender, lagerfähiger Stil.

Verspieltes Bouquet, Wildkirsche, Sandelholz und heller Tabak, dahinter Schokopastille und roter Johannisbeernektar. Am geradlinigen Gaumen mit feinkörnigem Extrakt, engmaschigem Körper und stützender Rasse. Im konzentrierten Finale rotbeerige Konturen, dunkles Graphit und feinspröde Adstringenz. Kaufempfehlung.

Kunz Fassprobe 2021: Samtenes, dichtes, volles, süsses, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Damassinepflaumen, Vanille. Dichtverwobener, cremiger Gaumen mit kräftiger, süsser, feiner Gaumen mit vielfältiger, süsser Aromatik, cremiger Struktur, viel feinem Tannin, langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen.

Samtenes, dichtes, volles, süsses, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Damassinepflaumen, Vanille. Dichtverwobener, cremiger Gaumen mit kräftiger, süsser, feiner Art, vielfältiger, süsser Aromatik, cremiger Struktur, viel feinem Tannin, langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. 18/20 2025 - 2045

Tief pflaumenfarbene Robe, leicht beschwingte Säuren, derzeit etwas kantige Tannine, wunderschön bitterer Zartbitterschokolade-Ton neben Heidel- und Brombeerfrüchten, mit duftigem Minzblatt und präzise ausgearbeitetem Tannin-Griff. Letztes Jahr mit Lorenzo Pasquini als Technischem Direktor, bevor Jérôme Poisson 2021 übernahm. Außerdem das erste Jahr, in dem Giscours zum einzigen in Margaux befindlichen Weingut im Besitz der Familie Albada wurde, nachdem sie du Tertre verkauft hatten. Thomas Duclos als Berater, 50 % neues Holz. Lese vom 8. September bis 2. Oktober, Ertrag 35 hl/ha.

Der 2020 Giscours, 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot, zeigt sich in einem tiefen granat‑purpur. Aus dem Glas steigen anmutige Noten von Himbeercoulis, Schattenmorellen und zerdrückten Schwarzen Johannisbeeren auf, dazu Anklänge von Garrigue, Lorbeerblättern und Eisenerz. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, seidig und wunderschön ausbalanciert, mit feinen Schichten roter Beeren und würzigen Nuancen, und endet auf einer mineralischen Note.

Wir hatten bei Giscours mit diesem Jahrgang einen Stilwechsel wahrgenommen. Cabernet-Weine, die „al dente“ sind und eher Frische und Eleganz bringen als Kraft und Konzentration. Der Wein ist sehr fein, saftig und schlank, aber mit Länge.

Ich habe meine tiefe Verbundenheit zu Giscours nie verheimlicht – dem Wein, den ich bei dem ersten Restaurantessen mit der Frau teilte, die später meine Ehefrau werden sollte. Dann erinnere ich mich an den brillanten 1964er, oder den 1966er, ganz zu schweigen vom 2000er oder 2005er. Und dann gibt es den 2020er, der nur daran erinnert, dass Giscours sehr groß sein kann … und nicht nur von der Fläche! Gleich zu Beginn zeichnet sich der 2020er durch seine Frische und floralen Nuancen aus. So offenbart er Irisdüfte, während nach Belüftung Noten von Schwarzer Johannisbeere erscheinen. Sehr schöne Dichte am Gaumen, wo der Wein nicht nur durch Präzision, sondern auch durch Tiefe glänzt. Die sehr kompakten Tannine verleihen eine enorme Energie, einhergehend mit einer saftigen, salinen Säurestruktur. Ein energetischer, kraftvoller, vollendeter und anhaltender Giscours. Alles fügt sich, alles verschmilzt. Kraft und Bitterkeit sind wesentliche Trümpfe dieses Weins, der wunderbare Perspektiven eröffnet und Giscours dorthin stellt, wo es hingehört: ganz nach vorne!

Dunkle, intensive, purpurne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifer, subtiler Frucht. Duftend. Sanfter Auftakt, subtil am Gaumenmitte, sehr aromatisch; der Wein gleitet bis ins Finale und endet auf präsenten, aber umhüllten Tanninen. Normale Länge. Cuvée: 56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot. Alkoholgehalt: 13,5 % – pH: 3,75 (über dem Durchschnitt). Ertrag: 36 hl/ha. Erstweinproduktion: 65 %.

96–98. Fassprobe. Duftend, reif und saftig ist dieser strukturierte Wein schon jetzt beeindruckend. Seine vielschichtige Textur und die Aromen von schwarzer Pflaume haben großes Potenzial, dicht gepackt mit Frucht und Tanninen und mit einem großzügigen Nachhall.