Château Giscours 2021

Zurückhaltend, diskret, nobel, Waldbeeren, getrocknete Rosen; schlank, rote Frucht, feinkörniges Tannin, gradlinig, präzis, langanhaltend mit Himbeernote. Weniger komplex als auch schon, jedoch mit Charme und Rasse.

Saftige Energie trägt die Noten von dunkler Kirsche und Johannisbeere, während süßer Tabak, Erde und abgenutzte Zedernholz-Akzente den Abgang ausfüllen. Ein Hauch von Politur, der hilft, sich in diesem typischerweise körnigen Jahrgang abzuheben. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Jetzt bis 2030 trinken. Zweimal verkostet, mit konsistenten Notizen. 20.000 Kisten produziert.

Kaffeebohnen, Menthol, Schwarze Johannisbeeren, Rosen und Nelke in der Nase – sehr komplex und einladend. Pikant, scharf und strahlend, die Säure ist großartig, verleiht jedoch einen recht schlanken, fast strengen Rahmen, sodass es wirkt, als fehle etwas an Gewicht. Schön ausgearbeitet in Bezug auf Klarheit und Präzision, aber es besitzt nicht die Konzentration und Dichte, die einige andere Weine aus Margaux haben. Allerdings gewiss fein und elegant, daher noch ein paar Jahre zur Reifung und Abrundung geben. Gutes Potenzial.

Herausragend für den Jahrgang zeigt dieser Wein echte Präzision und Schönheit. Mittlerer Körper, mit Aromen von Johannisbeere und Schokolade sowie etwas Sandelholz und Gewürz. Schön ausbalanciert. 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Petit Verdot. Trinken oder lagern.

Der 2021er Giscours zeigt sich nicht ganz so auffällig wie einige jüngere Jahrgänge, doch alle Zutaten sind vorhanden. Aromatisch, tief und vielschichtig, mit großartiger Balance, hat der 2021er enorm viel zu bieten. Rosenblatt, Minze, Gewürze, Orangenzeste und getrocknete Kräuter sind einige der Noten, die sich aufbauen. Der 2021er ist ein Wein von exquisiter Präzision – hell und energiegeladen, mit spürbarer Spannung. In diesem Stadium ist er ausgesprochen beeindruckend.

Blüten, Schwarzkirschen, Menthol, Gewürze und Waldbodenaromen sorgen für ein unmittelbar fesselndes Bouquet. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck des Duftes mit Frische, seidigen Texturen und Schichten süßer, dunkelroter Früchte. Kräuter, Oliven, Kakao und Minze zeigen sich im Nachhall und verleihen zusätzliche Komplexität und Charakter. Der Wein ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 3% Petit Verdot. Trinken von 2026 bis 2050.

Dunkles rubinrotes Granat mit violetten Reflexen, zarter ockerfarbener Rand. Reife schwarze Waldbeeren, feine Würze von edlem Holz, Orangenzeste, vielschichtiges Bouquet. Mittlere Komplexität, saftige Textur, integrierte Tannine, frische Säure, ein Hauch von Brett im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.

65 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 3 % Petit Verdot. Bezauberndes Bouquet, reife Alpenheidelbeere, verführerische Veilchen, Lakritze und erkalteter Earl-Grey Tee. Am energiegeladenen Gaumen seidige Textur, reife Extraktfülle, tiefgründig, engmaschiges Tanningerüst und durchtrainierter Körper. Im geradlinigen Finale schwarzbeerige Konturen, dunkles Graphit und fein körnige Adstringenz.

Kunz Fassprobe 2022: Samtenes, fruchtiges, elegantes, zart mineralisches Bouquet, Erdbeerpralinen, Maulbeeren, Balsaholz, Feuerstein. Eleganter, dichtverwobener, frischer Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, dichter, samtener Struktur, viel feinem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, dichter, voller Abgang. Kann noch zulegen.

Samtenes, fruchtiges, elegantes, zart mineralisches Bouquet, Erdbeerpralinen, Maulbeeren, Balsaholz, Feuerstein. Eleganter, dichtverwobener, frischer Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, dichter, samtener Struktur, viel feinem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, dichter, voller Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2029 - 2050

Verlockendes, leuchtendes Rubinrot, mittlere Intensität. Die Frucht ist würzig und schlank, Lakritz und Rosenblätter, Himbeerblatt, fein und präzise ausgearbeitet, Margaux-Typizität, sorgfältig extrahiert und ausgebaut, aber strenger als die jüngsten Jahrgänge von Giscours. Alexander van Beek, Direktor, Thomas Duclos, Weinberater. Ertrag 38 hl/ha. Cuvée anders als en primeur (mein Fehler, es ergab 105 %!). Zweimal verkostet.

Tief granat‑purpurfarben zeigt sich der 2021 Giscours und braucht etwas Schwenken, um Noten von frischen Schwarzen Johannisbeeren und Kirschlikör sowie Nuancen von sautierten Kräutern, Graphit und nassem Schiefer freizugeben. Am Gaumen mittelgewichtig, mit einer krautigen Ader, die die feinen Schwarze‑Beeren‑Aromen anhebt; leicht kaubare Tannine führen in ein erfrischendes Finale.

Das Château hat den Stil seiner Weine weiterentwickelt, mit dem Ziel von Finesse und Balance. Der 2021er steht in dieser Linie: ein sehr ruhiger, fließender und zarter Wein. Er bleibt knackig, und das Finale ist saftig-würzig. Bereits jetzt sehr ansprechend. Er bewahrt das schöne Gleichgewicht und die Geschmeidigkeit, die seinen Erfolg ausmachen.

Eine sehr feine, anmutige Nase von wahrer Noblesse, mit schönen Blütennoten (Rosen, Pfingstrosen). Am Gaumen bietet der Wein ein exquisites Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit, mit viel Finesse und einer Energie, die den Gaumen erfüllt. Mit epischer Komplexität entfaltet er nach und nach seine verschiedenen aromatischen Schichten von süßen Gewürzen, Saft, reifen Früchten und Menthol, getragen von sehr feinen, seidigen Tanninen.

Giscours hat niemals nach Exuberanz gestrebt, und das wird sich offensichtlich auch 2021 nicht ändern. Dagegen wird die Ausrichtung auf Subtilität und Präzision erneut betont, vielleicht sogar noch stärker als gewohnt. Die Symbiose zwischen Ausbau, Terroir und Frische ist offensichtlich, gelungen, tragend. Der Wein besitzt Körper, Kraft und eine außergewöhnliche Harmonie. Alle Elemente bringen ihre Stärken zur Geltung, ohne dass eines dominiert. Die vorhandene Energie wird von einer salinen, den Speichel anregenden Säurestruktur gut kanalisiert und katapultiert den Wein in die unerwarteten Qualitäts­sphären des Jahrgangs 2021. In diesem Jahrgang gibt es kleine Schätze – man muss sie nur finden.

Dunkle, purpurne und intensive Farbe. In der Nase etwas zurückhaltend, mit reifer Frucht. Sorgfältig im Antrunk, schmackhaft in der Mitte, mit einem zarten und schlanken Körper, endet der Wein mit einem Hauch von Holz in der Persistenz. Mittlere Länge.

Die Parzellen, die dem Grand Vin von château Giscours vorbehalten sind, haben einen Nektar hervorgebracht, dessen Rückgrat mehr denn je Cabernet Sauvignon ist. Sowohl Nase als auch Antritt vereinen Kraft und Frische, Finesse und Temperament. Schwarze Johannisbeere und krautige Noten dominieren die aromatische Komplexität bis in ein sehr salziges Finale.

Dunkle Gewürzaromen sind präsent, begleitet von reichem Tannin und Struktur, die den Holzausbau nur dezent erahnen lassen. Der Wein aus dem Süden der Appellation zeigt eine schöne Fülle und bewahrt zugleich die Eleganz von Margaux. Der Abgang ist wunderschön.