Château de La Dauphine 2020

Leuchtend, mit Noten von Damson-Pflaume und Bitterkirsche, durchzogen von leichten würzigen und Tabakanklängen. Eine subtile Kreidenote trägt den Abgang. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2032 trinken. 12.500 Kisten produziert, 3.000 Kisten importiert.

Reife, saftige Frucht in der Nase, Brombeere und leuchtend blaue Frucht. Schöne hohe Säure mit einem Hauch von süß-säuerlicher Himbeere und Kirsche, kombiniert mit klarer Mineralität, was eine süß-salzige Kombination ergibt, und großes Gewicht am Gaumen. Sehr gelungen, fein und elegant, kristallin und lebendig. Klassisch, kühl, weich, rund – in ein paar Jahren äußerst genussvoll. Ein großartiger Kauf. Consultant Julien Viaud.

Dunkel in der Farbe beginnt der Wein mit Lakritz, Sauerkirschen, Zartbitterschokolade, Brombeere und Rauch. Rund, reich, üppig und opulent, bleiben die samtig strukturierten, schokoladenüberzogenen Pflaumen am Gaumen lange haften. Jung trinken oder einige Jahre reifen lassen. 91–93 Pkt.

Tiefdunkler, tintenfarbener Purpurkern und -ton. Duftend nach Veilchen, dunklen Beeren, Cassis, Pflaume und mildem Eichenholz. Guter Griff und Konzentration mit gut bewahrter Frische, eleganten Aromen dunkler Früchte, reifem Tannin und langem Finish.

Das Beste, was ich von diesem Château probiert habe: Der 2020 Château La Dauphine bietet ein großartiges Spektrum an roten und blauen Früchten sowie eine klassische, kalkige Mineralität der Right Bank, mittel- bis vollmundige Fülle, ein reines, konzentriertes Profil und subtile florale Nuancen im Hintergrund. Trinken Sie diesen großartigen Fronsac im Laufe des nächsten Jahrzehnts.

Kunz Fassprobe 2021: Samtenes, fruchtiges, verhaltenes Bouquet, Brombeeren, Kirschen, Caramel, Lakritze. Gut kerniger, aromatischer Gaumen mit feiner Frucht, leicht muskulöser Struktur, feinsandigem Tannin, guter Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen.

Der 2020 de la Dauphine ist eine Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Tief granatpurpur in der Farbe, stürmt er mit energiegeladenen Noten von Brombeerkuchen und eingekochten Pflaumen aus dem Glas, gefolgt von Anklängen von Potpourri, Weihrauch und moosiger Baumrinde. Am Gaumen vollmundig, mit ausgeprägten Schichten von schwarzen Fruchtkonfitüren, weichen, abgerundeten Tanninen und viel Frische im Abgang.

Trotz einer leichten Reduktion treten eingekochte Schwarze-Früchte-Noten in den Vordergrund, unterstrichen von Aromen frisch gemahlenen Kaffees. Der Ausbau ist noch von intensiven Vanillenoten geprägt, doch eine fruchtige Säure, die an Blaubeere und wilde Brombeere erinnert, rückt rasch wieder nach vorne und vermittelt einen Eindruck intensiver Gourmandise.

Die Frische der Kalk-Ton-Terroirs war im Jahr 2020 sehr vorteilhaft, und das spürt man bei Château La Dauphine. Fruchtig und floral, zeigt der Wein auch mineralische Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein cremige und leicht geschmeidige Tannine aufweist. Ein harmonischer, ausdrucksstarker und anhaltender Fronsac. Ein schöner Erfolg.

Die Nase ist fruchtig, ganz in Finesse/Kontrolle, und bietet einen schönen luftigen Charakter sowie Eleganz (ganz in Finesse), einen schönen luftigen Ausdruck, eine gewisse Tiefe sowie eine leicht vielschichtige Seite, die etwas Arbeit im Glas verlangt. Man findet Noten von dichter/saftiger Brombeere, Veilchen und, etwas leichter, kleinen fleischigen/reifen schwarzen Beeren, verbunden mit zarten Nuancen von Veilchen, Blüten, Lilie, frischer Vanille sowie Anklängen von Kirschblüte, frischen roten Beeren, feinen Pfeffernoten, süßem hellem Tabak und einem subtilen Hauch Zimt (im Hintergrund). Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ganz in Zartheit/Kontrolle, mit Saftigkeit, schöner Frische, Mineralität, Fülle (in Zartheit), einem schönen luftigen Charakter, etwas Spannung und einer säuerlichen Struktur. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftiger/markiger Brombeere, saftig/markiger Schwarzer Johannisbeere und, etwas leichter, Veilchen, verbunden mit Anklängen von fleischiger Kirsche, saftiger violetter Pflaume sowie Hinweisen auf säuerliche/saftige/markige Rote Johannisbeere, Veilchen, dezenten Noten von Tonkabohne/Kakao, süßem hellem Tabak, Bourbon-Vanilleschote und süßen Gewürzen. Die Tannine sind geschmeidig, elegant, fein und rassig. Ein schöner Erfolg! Note: 17/20

Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Intensive, reine, subtile Nase mit reifer Frucht. Fleischig im Auftakt, schmackhaft in der Mitte, sehr angenehm; der Wein schmilzt am Gaumen mit Geschmack sowie samtiger und saftiger Textur. Das ist sehr gut.

Die 85 % Merlot in diesem überaus reichen Wein sind der Grund für den höheren Alkoholgehalt. Das verleiht den Cassisnoten einen kraftvollen, saftigen Charakter. Gegenüber Holz und Tanninen zeigt dieser Wein Dichte und einen vollreifen Ausdruck. Dieser schöne, dichte Wein mit Reifepotenzial wird ab 2026 trinkreif sein. Aus biologischem Anbau.