Château Clos de Sarpe 2016

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Clos de Sarpe 2016: Ein geschmeidiger und eleganter Rotwein aus Saint-Émilion Grand Cru

Der Château Clos de Sarpe ist ein Rotwein, der in der Appellation Saint-Émilion Grand Cru produziert wird. Die Reben sind auf kalkhaltigen Tonböden auf der Anhöhe von Saint-Émilion angepflanzt. Der Jahrgang 2016 des Château Clos de Sarpe profitiert von einer Assemblage aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc. Das Aufziehen vollzieht sich in Eichenbarriques, mit 60% neuen Barriques und 40% Barriques eines Weines. 

Auf Château Clos de Sarpe ist der Jahrgang 2016 durch eine komplizierte und ungleichmäßige Reifezeit gekennzeichnet. Die Hitz des Sommers ließ lang auf den errettenden Regen warten, der die Reife der Trauben perfektionieren sollte. Auch wenn die Ernte geringer als im Jahr 2015 ausfällt, so ist die Qualität der Trauben hingegen außergewöhnlich. 

Bei der Verkostung präsentiert der Château Clos de Sarpe 2016 sich in einer sehr intensiven Robe und die Nase entwickelt reine, sehr fruchtige Aromen. Ein geschmeidiger und delikater Wein mit einer hervorragend integrierten holzigen Note.
Parker : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Clos de Sarpe (composed of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc) is a little closed to begin, opening out to reveal provocative Black Forest cake, Chinese five spice and cigar box notes with nuances of sandalwood, kirsch, rose hip tea and pencil shavings. Full-bodied, rich and opulent in the mouth, the palate is oh-so-seductive with a beautiful velvety texture and tons of freshness lifting the decadent fruit to a long spicy finish.
BordeauxSaint-Emilion
Alkohol
15

Süssweine
Nein

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
94

Wine Spectator
88

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Libournais

Region
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Farbe
Rot

Produzent
Château Clos de Sarpe

Klassifikation
Grand cru classé

Parker
95

Allergene
Enthält Sulfite