Château Beychevelle 2019

Dunkel, mit Noten von Pflaumen-, Açaí- und Brombeerkompott, saftig und ausdrucksstark. Würzige Holznoten, Graphit und Apfelholz verleihen dem Wein bis ins Finale Struktur. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Am besten zwischen 2025 und 2038. 2.000 Kisten importiert.

Dunkle Nase, recht ernst und verführerisch. Schon beim ersten Riechen zieht es einen hinein, mit schöner Blumigkeit und Zartheit. Am Gaumen ist er tief, und die Kraft zeigt sich ohne Zweifel: Es gibt Konzentration, aber auch tolle Aromatik und reine Frucht, mit sanften, svelt wirkenden Tanninen. Durchweg getragen, mit guter Säure und einer subtilen Cremigkeit im Finale. Ein gut gefasster Stil, hübsch und kraftvoll zugleich. Großartige, präzise Weinbereitung.

Herrliche Aromen von Johannisbeeren, zerstoßenem Stein, Brombeeren und Blumen. Vollmundig mit feinen, langen und sehr polierten Tanninen. Cremige Textur. Der Nachhall hält minutenlang an. Wundervolle Energie und Raffinesse. Probieren ab 2026.

46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Fassprobe. Duftige, florale Nase. Viel Frische und Energie am Gaumen. Sanfte, samtige Textur. Reichlich, aber feinkörnige Tannine. Klar und gut verdaulich mit einem anhaltenden, den Gaumen reinigenden Finale. (JL)

Beychevelle ist auf einem hervorragenden Kurs, besonders in den letzten Jahren. Vom 2019er hatte ich deutlich mehr erwartet, doch die zwei Flaschen, die ich bisher probiert habe, zeigten eine unglückliche Kombination aus überreifem Obst, vegetalen Noten und harten, aggressiven Konturen.

Dunkel granatfarben präsentiert sich der Wein mit einer Nase, die bereits Tabakblatt, Waldboden, Zedernholz, Erde, herzhafte Kräuter, Gewürze und Johannisbeeren zeigt. Mittelgewichtig, frisch und lebhaft, mit weichen, eleganten, polierten Tanninen sowie reichlich Brombeeren und roten Johannisbeeren im Mittelgaumen und in einem von Finesse geprägten Finale. Trinken von 2028 bis 2050.

Dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Schokoladennoten, Schwarzwaldbeeren, zarte Anklänge von reifer Herzkirsche, kandierte Orangenzeste, einladendes Bouquet. Saftig, lebendige Struktur, rote Herzkirsche, mittlere Komplexität, feine Tannine, angenehme Süße im Abgang, mineralisch und gute Persistenz, besitzt Reifepotenzial.

Fast schwarzes Purpur mit satter Mitte. Konzentriertes Bouquet mit Holundersaft und edler Cassiswürze, dahinter heller Tabak und Fliedernoten. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur und stützendem Tannin gepaart mit fein nerviger Rasse, dadurch behält er seine Finesse. Im aromatischen Finale mit blauen Beeren, Brasiltabak und fein körnigem Extrakt. Well done, Philippe Blanc!

Kunz Fassprobe 2020: (46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 13,7% vol. Alkohol, Produktion 250'000 Flaschen) Feinherbes, mineralisches Bouquet, Heidelbeeren, Brombeeren, Zedern, kalter Rauch, fein Dörrfrüchte. Klassischer, mittelkräftiger Gaumen mit dunkler Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, dunkler Aromatik, fein trockener Abgang.

(46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 13,7% vol. Alkohol, Produktion 250'000 Flaschen) Feinherbes, mineralisches Bouquet, Heidelbeeren, Brombeeren, Zedern, kalter Rauch, fein Dörrfrüchte. Klassischer, mittelkräftiger Gaumen mit dunkler Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, dunkler Aromatik, fein trockener Abgang. 17/20 2025 - 2042

Klassische Balance, mit einem zusätzlichen Kick, der für Langlebigkeit sorgt und einem verführerischen Saft im Finish. Hervorragende Qualität, mit Gewürzen, Himbeere, Schwarzkirsche und Mirabelle, dazu eine deutliche Schiefernote. Gut ausbalanciert, appellationstypisch, frische Säuren. Lese vom 23. September bis 11. Oktober, 60 % neues Holz für den Ausbau.

Der Beychevelle 2019 besteht aus 49 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. In tiefem granat‑purpur zeigt er sich zunächst verhalten und entfaltet dann Noten von Schwarzkirschkompott, Schwarze-Johannisbeer-Likör und Bleistiftmine, dazu Anklänge von Kampfer und Trüffel. Am mittelgewichtigen Gaumen weich und elegant, mit feinkörnigen Tanninen und einem mineralisch geprägten Finale.

Aromatisches Wunder mit einem floralen Hauch von Veilchen, das an die besten Pomerols erinnert, jedoch mit einer anderen Textur am Gaumen – ganz aus Seide und voller Feinheiten in seinen taktilen Nuancen. Lang, komplex, von höchster Eleganz und im Kontext seiner Appellation geprägt von seinen erstaunlichen Merlots.

Der 2019er ist ein charmanter, gut ausbalancierter Beychevelle mit seidiger Textur, guter Persistenz und sich integrierenden Tanninen. Raffiniert und von sehr schöner Länge, mit elegantem, saftigem Fruchtprofil.

In der Nase eng verwobene schwarze Früchte mit Noten von Brombeere, Pflaume und Schwarzwälder Art. Am Gaumen zeigt sich die für Beychevelle typische Reinheit knackiger schwarzer und blaufruchtiger Noten, gehüllt in eine klare, schmeichelnde Textur, mit einem unwiderstehlich kreidig-mineralischen Grip im Finale.

Die Nase ist elegant, fein, rassig und bietet schöne saftig/frische Frucht, kontrollierte Kraft, Präzision sowie Tiefe und aromatische Intensität. Es zeigen sich Noten von reifer/zerdrückter wilder Schwarzer Johannisbeere und etwas leichter von wilder Himbeere, verbunden mit Nuancen von Veilchen, kleinen zerdrückten blauen Pflaumen, Zan/Lakritzstange sowie dezenten Anklängen von Muskatnuss, Weihrauch, gerösteter Haselnuss, einem sehr dezenten Hauch von schwarzem Tee und einer kaum wahrnehmbaren Note von aromatischen Kräutern/fast Salbei. Am Gaumen ist er elegant, fruchtig, ausgewogen, rassig und bietet eine schöne Saftigkeit, Frische, gute Definition, Eleganz, Finesse, Rundheit, Geschmeidigkeit, eine feine Cremigkeit (zart), Präzision, Kraft (in Eleganz und Subtilität) sowie ein feines und sehr dezent festes Korn. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftiger/markiger Brombeere, zerdrückter wilder Schwarzer Johannisbeere und etwas leichter Kornblume, verbunden mit kleinen Nuancen von Veilchen, zerdrückter Schwarzer Pflaume, Anklängen von Toast, Zan/Lakritzstange, feinen Hinweisen von Vanilleschote und Mokka sowie einem kaum wahrnehmbaren Hauch von Kampfer (im Hintergrund) und einer kaum wahrnehmbaren fast-salbeiartigen Note. Die Tannine sind elegant, rassig und umhüllend. Gute Länge.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifer, subtiler Frucht. Weich im Antrunk, schmackhaft in der Mitte, begleitet von cremigem Griff; der sehr saftige Wein schmeichelt dem Gaumen. Er endet duftig mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Normale Länge.

Ein Muster an Balance schon in der ersten Nase, mit kompromissloser Präzision, einer feinen Note des Ausbaus und einem leichten Hauch von Lakritz. Am Gaumen fokussiert und saftig. Ein tonischer, vibrierender Wein mit zarter Textur und einer wunderschönen Tannin-Definition, die ihn trägt und antreibt. Schönes Gleichgewicht zwischen Fruchtkonzentration und Säure. Mit diesem Jahrgang betritt man wirklich eine andere Dimension, die viel Substanz mit bemerkenswerter Definition verbindet. Ein berührender Wein mit echter Persönlichkeit.

94–96. Fassprobe. Dicht und konzentriert, zeigt dieser Wein Schichten aus dunklen Tanninen, üppiger Schokolade und schwarzen Früchten. Das Weingut erzeugt reichhaltigere Weine als früher, ohne den Saint-Julien-Stil zu opfern.