Antinori - La Braccesca : Achelo 2023

Verkostungstipps für den Achelo 2023 von Antinori - La Braccesca

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein rubinrotes Kleid mit charakteristischen violetten Reflexen.

Nase
Das Bouquet offenbart intensive Veilchennoten, begleitet von fruchtigen Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Würzige, pikante Nuancen verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Vanille und schwarzem Pfeffer.

Gaumen
Am Gaumen überzeugt der Wein durch Frische und Geschmeidigkeit, mit einer samtigen Textur, getragen von seidigen Tanninen. Aromen von Schwarzkirschen, Lakritz und Brombeeren entfalten sich mit Eleganz. Das Finale zeichnet sich durch anhaltende Noten reifer Früchte, Gewürze und Vanille aus.

Foodpairing

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild. Ebenso begleitet er gereifte Käsesorten mit Bravour.

Servieren und Lagerung

Der Achelo 2023 kann bereits jetzt genossen werden, um seine fruchtige Frische zu schätzen, oder bis etwa 2028 aufbewahrt werden.

Ein toskanischer Rotwein mit intensiven Aromen und samtiger Textur

Das Weingut

Das Weingut liegt auf dem Land der Grafen von Bracci in der Toskana. La Braccesca übernimmt den Namen der Vorfahren sowie ihr Wappen: ein Arm, der ein Schwert führt. Die Familie Antinori erwarb das Gut im Jahr 1990. Die 237 Hektar ermöglichen die Produktion von Cuvées in den Appellationen Nobile di Montepulciano und Cortona, hergestellt aus verschiedenen Rebsorten wie Syrah, Prugnolo Gentile und Sangiovese.

Der Weinberg

Die Reben gedeihen auf den Terroirs von Cortona und profitieren von besonders günstigen klimatischen Bedingungen. Die am Fuß der Hügel rund um Cortona gelegenen Parzellen erstrecken sich über rund 237 Hektar und bieten ein ideales Umfeld für die Reifung der Trauben.

Der Jahrgang

Der Winter 2023 ist geprägt von milden Temperaturen und wiederholten Niederschlägen, die für reichliche Wasserreserven sorgen. Der Austrieb beginnt Anfang April unter kühlen und regnerischen Bedingungen. Der Juni bringt einen deutlichen Temperaturanstieg, während der August gelegentliche Regenfälle und ausgezeichnete Tag-Nacht-Temperaturunterschiede mit sich bringt, was einen optimalen Start der Reife ermöglicht. Die Lese beginnt am 15. September bei kerngesunden, außergewöhnlich aromatischen und bemerkenswert ausgewogenen Trauben.

Rebsorte

Der Achelo 2023 wird ausschließlich aus Syrah hergestellt.