Alphonse Mellot : Les Pénitents Pinot Noir 2013

Alphonse Mellot gehört zu den leidenschaftlichen Winzern, die Ende der 80er Jahre nicht gezögert haben, die historischen und prestigereichen Weinberge (von den Mönchen aus Cluny gepflanzt) an den heutigen Geschmack anzupassen. Die Weinberge Les "Pénitents" umfassen fünf bio-zertifizierte Hektar und sind ein Teil des Jakobsweges und damit reich an bedeutungsvollen Symbolen. Die Cuvée "Les Pénitents" 2013 (IGP Côtes de la Charité), von der Domaine Alphonse Mellot vinifiziert, ist aus 100% Pinot Noir, knackig und expressiv. Das Kleid ist von einem tiefen Rubinrot mit violetten Anklängen. In der Nase verbreiten die Noten von roten Früchten ein sehr angenehmes Gefühl. Am Gaumen sinnlich und sehr fein mit schönen Noten roter Früchte. Ein sehr langer Wein, der noch ein wenig Zeit braucht. Eine feine Buße (Pénitence)!