Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2015
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Beschreibung
Ein erstklassiger Malbec vom argentinischen Weingut Zuccardi
Der Besitz
Das in Mendoza gelegene Weingut Zuccardi ist als eines der Weingüter bekannt, die sehr große argentinische Weine produzieren. Sebastián Zuccardi ist die dritte Generation von Winzern auf diesem Familienweingut, dessen Geschichte im Jahr 1963 begann, als sein Großvater die ersten Hektar Weinberge in Maipú anlegte. Seit Januar 2000 leitet Sebastián Zuccardi einen über 200 Hektar großen Weinberg am Fuße der Anden, dessen Weine den Reichtum der Terroirs des Valle de Uco widerspiegeln.
Sebastián Zuccardi, der aus einer visionären und zukunftsorientierten Familie stammt, hat seit 2008 eine Forschungs- und Entwicklungszelle eingerichtet, die sich der Optimierung der Praktiken im Weinberg widmet. 2016 wurde ein Weinkeller mit einzigartig geformten Tanks und Amphoren eingeweiht, die das Ergebnis jahrelanger Forschung sind, um die Säfte so natürlich wie möglich zu verarbeiten und gleichzeitig den menschlichen Eingriff zu begrenzen, um die Eigenschaften jedes Weinbergs zu bewahren und ihren Ausdruck während der Weinbereitung zu vergrößern.
Sebastián Zuccardi ist als einer der besten Winzer Südamerikas anerkannt und produziert argentinische Weine, die von Weinkennern verehrt und von Kritikern gelobt werden.
Das Weingut der Familie Zuccardi wurde in den Jahren 2019 und 2020 zum besten Weingut Südamerikas gewählt und im Jahr 2020 zum besten Weingut der Welt.
Der Weinberg
Die für die Herstellung verwendeten Trauben stammen aus Paraje Altamira, einem großen Weinbaugebiet in Mendoza.
Der Weinberg liegt auf einem Boden, der aus mit Kalziumkarbonat bedeckten Steinen besteht.
Der Wein
Dieser Aluvional Altamira Malbec 2015 der Familie Zuccardi, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen in der Nähe der Anden stammt, drückt authentisch die Heterogenität der Landschaft, der Terroirs, der Böden und die Hingabe der Menschen aus, die auf diesen Weinbergen im Valle de Uco arbeiten.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2015 war durch einen warmen Winter und viel Regen während der Sommermonate gekennzeichnet.
Vinifizierung und Reifung
Der Saftablauf erfolgt durch Schwerkraft. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit einheimischen Hefen, gefolgt von einem Ausbau in Barriques und Betontanks. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne Filtration.
Assemblage
Der Aluvional Altamira Malbec 2015 der Familie Zuccardi ist ein 100%iger Malbec.
