Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2019

Ein finessenreicher, ausgewogener und großer Rotwein aus dem Rhône-Tal

Der Produzent

Geboren aus einer aufrichtigen Leidenschaft für außergewöhnliche Terroirs, wurde das Domaine Tardieu-Laurent 1996 von Michel Tardieu und seiner Frau gegründet. Innerhalb weniger Jahre hat sich dieses Familienunternehmen als eine bedeutende Figur im Rhône-Tal etabliert, bekannt für die Qualität und Beständigkeit seiner Cuvées.

Seit zwei Generationen offenbart das Weingut die Fülle und Einzigartigkeit der großen Rhône-Appellationen - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - indem es Weine von großer Präzision herstellt, die gleichzeitig raffiniert, komplex und durch ihre Herkunft geprägt sind.

Der Wein

Ausschließlich aus renommierten Terroirs der Côte Brune - Landonne, Lancement, Chavaroche - stammt der Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" von über 60 Jahre alten Reben, die auf steilen Hängen gepflanzt sind. Ihr Alter und ihre tiefe Verwurzelung verleihen dem Wein Intensität, Kraft und Tiefe.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden ganz, ohne Entrappen, vinifiziert, um die Frische und Authentizität der Rebsorte zu bewahren. Die Reifung, in zwei Phasen durchgeführt, kombiniert 12 Monate in Eichenfässern (neu und zweiter Gebrauch) mit 12 weiteren Monaten in Fudern, was dem Wein Finesse, Struktur und aromatische Komplexität verleiht.

Rebsorte

Zu 100 % aus Syrah, der emblematischen Rebsorte der Appellation, besteht diese Cuvée "Vieilles Vignes" und drückt mit Reinheit und Unterscheidungskraft die ganze Größe der Côte-Rôtie aus.